Receta de Pollo Italiano

CalificaciónDificultadPrincipiante

Receta de Pollo Italiano

ShareTweetSave

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins

Pollo italiano al horno fácil de preparar, condimentado con una simple mezcla de especias junto con ajo fresco y aceite de oliva, y terminado con perejil y albahaca fresca. Asegúrese de seguir los pasos correctamente para disfrutar de esta receta de pollo.

Ingredientes para hacer pollo italiano
 2 lbs Libras de pechuga de pollo sin piel deshuesada
 2 Cucharaditas de orégano seco
 1 Cucharadita de tomillo fresco
 1 Cucharadita de pimentón dulce
 4 Dientes de ajo, picados
 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 1 Cebolla roja mediana, cortada a la mitad y en rodajas finas
 6 Tomates Campari (o pequeños tomates Roma), cortados por la mitad
 Jugo de 1/2 limón
 Un puñado de perejil fresco picado para adornar
 Hojas de albahaca fresca para adornar

Cómo hacer pollo italiano
1

Precaliente el horno a 425 grados F. Seca el pollo con palmaditas. Coloque una pechuga de pollo en una bolsa grande con cierre y cierre la parte superior, y luego colóquela en la tabla de cortar. Usando un mazo para carne, golpee para aplanar el pollo. Retire de la bolsa con cierre y vuelva a utilizar la bolsa y el mazo para repetir el proceso con los trozos de pechuga de pollo restantes.

2

Sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados y colóquelo en un tazón o plato grande para mezclar. Añada las especias, el ajo picado, el aceite de oliva extra virgen y el jugo de limón. Combine para asegurarse de que el pollo esté cubierto uniformemente con las especias y el ajo.

3

En una gran fuente o sartén para hornear ligeramente aceitada, esparcir las rodajas de cebolla en el fondo. Disponga el pollo sazonado encima y añada los tomates.

4

Cubra la fuente de horno con papel de aluminio y hornee durante 10 minutos cubierto, luego destape y hornee otros 8 minutos más o menos. Observen con cuidado. Esto puede tomar más o menos tiempo dependiendo del grosor de las pechugas de pollo. Para asegurarse de que el pollo esté bien cocido, use un termómetro digital instantáneo de cocina o de carne para la temperatura adecuada de 165 grados F.)

5

Retire del fuego. Deje que las pechugas de pollo descansen (cubra con papel de aluminio u otra cacerola) durante 8 minutos más o menos antes de servir. Destape y adorne con perejil fresco y albahaca.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo italiano
 2 lbs Libras de pechuga de pollo sin piel deshuesada
 2 Cucharaditas de orégano seco
 1 Cucharadita de tomillo fresco
 1 Cucharadita de pimentón dulce
 4 Dientes de ajo, picados
 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 1 Cebolla roja mediana, cortada a la mitad y en rodajas finas
 6 Tomates Campari (o pequeños tomates Roma), cortados por la mitad
 Jugo de 1/2 limón
 Un puñado de perejil fresco picado para adornar
 Hojas de albahaca fresca para adornar

Instrucciones

Cómo hacer pollo italiano
1

Precaliente el horno a 425 grados F. Seca el pollo con palmaditas. Coloque una pechuga de pollo en una bolsa grande con cierre y cierre la parte superior, y luego colóquela en la tabla de cortar. Usando un mazo para carne, golpee para aplanar el pollo. Retire de la bolsa con cierre y vuelva a utilizar la bolsa y el mazo para repetir el proceso con los trozos de pechuga de pollo restantes.

2

Sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados y colóquelo en un tazón o plato grande para mezclar. Añada las especias, el ajo picado, el aceite de oliva extra virgen y el jugo de limón. Combine para asegurarse de que el pollo esté cubierto uniformemente con las especias y el ajo.

3

En una gran fuente o sartén para hornear ligeramente aceitada, esparcir las rodajas de cebolla en el fondo. Disponga el pollo sazonado encima y añada los tomates.

4

Cubra la fuente de horno con papel de aluminio y hornee durante 10 minutos cubierto, luego destape y hornee otros 8 minutos más o menos. Observen con cuidado. Esto puede tomar más o menos tiempo dependiendo del grosor de las pechugas de pollo. Para asegurarse de que el pollo esté bien cocido, use un termómetro digital instantáneo de cocina o de carne para la temperatura adecuada de 165 grados F.)

5

Retire del fuego. Deje que las pechugas de pollo descansen (cubra con papel de aluminio u otra cacerola) durante 8 minutos más o menos antes de servir. Destape y adorne con perejil fresco y albahaca.

Receta de Pollo Italiano

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba