Pollo Teriyaki con brócoli es una receta de pollo súper fácil de cocinar en 10 minutos sin necesidad de marinar! Crujientes y jugosos muslos de pollo sin piel fritos y nadando en una salsa teriyaki casera de sabor. Un toque de ajo añade un toque de un Teriyaki tradicional japonés. Mejor que la salsa embotellada.
Caliente el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio. Revuelva el pollo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente dorado y crujiente. En una pequeña jarra o tazón bata la salsa de soja, el azúcar, el sake/vinagre, el mirin y el aceite de sésamo para combinarlos. Deje a un lado.
Añada el ajo al centro de la sartén y saltee hasta que esté ligeramente fragante (1 minuto). Vierte la salsa y deja que se cocine, mientras se revuelve, hasta que la salsa se espese y se convierta en un delicioso y brillante glaseado.
Añada el brócoli al vapor. Adorne con rodajas de cebolla verde (o chalote) y sirva sobre arroz al vapor.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio. Revuelva el pollo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente dorado y crujiente. En una pequeña jarra o tazón bata la salsa de soja, el azúcar, el sake/vinagre, el mirin y el aceite de sésamo para combinarlos. Deje a un lado.
Añada el ajo al centro de la sartén y saltee hasta que esté ligeramente fragante (1 minuto). Vierte la salsa y deja que se cocine, mientras se revuelve, hasta que la salsa se espese y se convierta en un delicioso y brillante glaseado.
Añada el brócoli al vapor. Adorne con rodajas de cebolla verde (o chalote) y sirva sobre arroz al vapor.
