Receta de Pollo Griego

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Receta de Pollo Griego

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Esta marinada griega de ajo, limón y orégano puede usarse para el pollo a la parrilla, al horno o frito en la sartén, este pollo griego queda delicioso de cualquier manera que se elija. Solo siga correctamente los pasos y disfrute de esta receta de pollo.

Ingredientes para hacer pollo griego
 1 lb Pechugas de pollo sin piel deshuesadas (unas 2 pechugas grandes)
  Taza de yogur griego natural
 ¼ Taza de aceite de oliva
 4 Limones
 5 Dientes de ajo prensados o picados
 2 Cucharadas de orégano seco
 1 Cucharadita de sal
 ½ Cucharadita de pimienta negra recién molida

Cómo hacer pollo griego
1

Ponga los trozos de pollo en una bolsa de congelador o en un bol y déjelos a un lado.
Añade el yogur griego y el aceite de oliva a un bol de tamaño medio. Pele uno de los limones y añádalo al tazón. Agregar ese limón en el tazón con la cáscara. Corta los otros tres limones y déjalos a un lado.

2

Añade el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta negra al jugo y la cáscara del limón y revuélvelo. Vierte la mitad del adobo en la bolsa del congelador o en el bol con los trozos de pollo y reserva la otra mitad del adobo para untar. Marinar el pollo durante 30 minutos o hasta 3 horas en el refrigerador.

3

Cuando esté listo para asar, prepare la parrilla untando ligeramente la rejilla con aceite vegetal o rocío de cocina y póngala a fuego medio-alto. Ase el pollo, rociándolo con el adobo reservado y volteándolo a menudo para que cada lado se dore y tenga ligeras marcas de la parrilla, hasta que esté bien cocido, unos 20 minutos o hasta que los jugos del pollo se aclaren.

4

Durante los últimos 5 minutos de cocción agregue los 3 limones rebanados a la parrilla, volteando una o dos veces. Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de cortarlo y sirva con los limones asados.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo griego
 1 lb Pechugas de pollo sin piel deshuesadas (unas 2 pechugas grandes)
  Taza de yogur griego natural
 ¼ Taza de aceite de oliva
 4 Limones
 5 Dientes de ajo prensados o picados
 2 Cucharadas de orégano seco
 1 Cucharadita de sal
 ½ Cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación

Cómo hacer pollo griego
1

Ponga los trozos de pollo en una bolsa de congelador o en un bol y déjelos a un lado.
Añade el yogur griego y el aceite de oliva a un bol de tamaño medio. Pele uno de los limones y añádalo al tazón. Agregar ese limón en el tazón con la cáscara. Corta los otros tres limones y déjalos a un lado.

2

Añade el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta negra al jugo y la cáscara del limón y revuélvelo. Vierte la mitad del adobo en la bolsa del congelador o en el bol con los trozos de pollo y reserva la otra mitad del adobo para untar. Marinar el pollo durante 30 minutos o hasta 3 horas en el refrigerador.

3

Cuando esté listo para asar, prepare la parrilla untando ligeramente la rejilla con aceite vegetal o rocío de cocina y póngala a fuego medio-alto. Ase el pollo, rociándolo con el adobo reservado y volteándolo a menudo para que cada lado se dore y tenga ligeras marcas de la parrilla, hasta que esté bien cocido, unos 20 minutos o hasta que los jugos del pollo se aclaren.

4

Durante los últimos 5 minutos de cocción agregue los 3 limones rebanados a la parrilla, volteando una o dos veces. Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de cortarlo y sirva con los limones asados.

Receta de Pollo Griego

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