Receta de Pollo Rustido

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Receta de Pollo Rustido

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción1 hr 15 minsTiempo total1 hr 25 mins

Esta es una gran receta de pollo rustido fácil que a toda la familia le encantara. Es perfecta como plato principal de una comida sencilla con papas fritas y ensalada de col. Sigue los pasos y disfruta de esta deliciosa receta de pollo.

Ingredientes para hacer pollo rustido
 1 Pollo entero de aprox. 3 libras
 1 Pizca de sal
 ¼ Taza de mantequilla, derretida
 1 Cucharada de sal
 1 Cucharada de pimentón
 ¼ Cucharada de pimienta negra molida

Cómo hacer pollo rustido
1

Sazona el interior del pollo con una pizca de sal. Coloca el pollo en un asador y pon la parrilla en alto. Cocina durante 10 minutos.

2

Durante ese tiempo, mezclar rápidamente la mantequilla, 1 cucharada de sal, pimentón y pimienta. Bajar la parrilla a la mitad y untar el pollo con la mezcla de mantequilla. Cierre la tapa y cocine de 1 a 1 1/2 horas, untando ocasionalmente, hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (83 grados C) cuando se toma en el muslo con un termómetro de carne.

3

Sáquelo del asador y déjelo reposar 10 minutos antes de cortarlo en pedazos y servir.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo rustido
 1 Pollo entero de aprox. 3 libras
 1 Pizca de sal
 ¼ Taza de mantequilla, derretida
 1 Cucharada de sal
 1 Cucharada de pimentón
 ¼ Cucharada de pimienta negra molida

Preparación

Cómo hacer pollo rustido
1

Sazona el interior del pollo con una pizca de sal. Coloca el pollo en un asador y pon la parrilla en alto. Cocina durante 10 minutos.

2

Durante ese tiempo, mezclar rápidamente la mantequilla, 1 cucharada de sal, pimentón y pimienta. Bajar la parrilla a la mitad y untar el pollo con la mezcla de mantequilla. Cierre la tapa y cocine de 1 a 1 1/2 horas, untando ocasionalmente, hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (83 grados C) cuando se toma en el muslo con un termómetro de carne.

3

Sáquelo del asador y déjelo reposar 10 minutos antes de cortarlo en pedazos y servir.

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