¡Este Pollo Jalapeño con Queso es la cena fácil y rápida con sólo 5 carbohidratos netos! Perfecto para las noches ocupadas y para la preparación de comidas keto. Disfruta de esta receta de pollo en salsa cremosa de jalapeño.
Combinar el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, reservar.
Caliente una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, rocíe con spray antiadherente o añada hasta 1 cucharada de aceite de oliva. Espolvorear la pechuga de pollo con la mezcla de especias en cada tamaño. Dorar el pollo en la sartén 2-3 minutos por cada lado hasta que esté bien dorado, retirar de la sartén y reservar.
Añade 1 cucharada de mantequilla en la sartén y añade la cebolla, los jalapeños y el ajo y saltea durante 3-4 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir la nata, el caldo y el queso crema y reducir el fuego a bajo. Revuelve la mezcla hasta que el queso crema se derrita completamente y agrega 1/2 taza de queso rallado a la salsa jalapeño, revuelve bien.
Añade el pollo a la sartén y cubre con el queso restante. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 6-8 minutos. Servir y disfrutar de este pollo con salsa de jalapeño y queso.
Ingredientes
Instrucciones
Combinar el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta, reservar.
Caliente una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, rocíe con spray antiadherente o añada hasta 1 cucharada de aceite de oliva. Espolvorear la pechuga de pollo con la mezcla de especias en cada tamaño. Dorar el pollo en la sartén 2-3 minutos por cada lado hasta que esté bien dorado, retirar de la sartén y reservar.
Añade 1 cucharada de mantequilla en la sartén y añade la cebolla, los jalapeños y el ajo y saltea durante 3-4 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir la nata, el caldo y el queso crema y reducir el fuego a bajo. Revuelve la mezcla hasta que el queso crema se derrita completamente y agrega 1/2 taza de queso rallado a la salsa jalapeño, revuelve bien.
Añade el pollo a la sartén y cubre con el queso restante. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 6-8 minutos. Servir y disfrutar de este pollo con salsa de jalapeño y queso.
