El pollo hawaiano es como un cruce entre el pollo con piña, el pollo agridulce y el pollo con azúcar moreno. Tiene una salsa dulce y pegajosa, y deliciosos trozos de piña y pimientos, servidos sobre arroz blanco.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazonar el pollo con sal y pimienta y luego agregarlo a la sartén. Sazonar por fuera hasta que se forme una linda corteza dorada.
Saque el pollo de la sartén, añada los pimientos y saltee 4 minutos hasta que estén tiernos, retire de la sartén. Añada los ingredientes de la salsa a la sartén y deje que hierva a fuego lento, vuelva a añadir el pollo y cocine a fuego medio-bajo, dejando que la salsa se reduzca mientras el pollo se cocina.
Añada los pimientos y la piña a la sartén, y cocine unos minutos más, hasta que la salsa esté espesa, pegajosa y brillante, y los pimientos estén tiernos. Servir sobre el arroz blanco cocido.
Ingredientes
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazonar el pollo con sal y pimienta y luego agregarlo a la sartén. Sazonar por fuera hasta que se forme una linda corteza dorada.
Saque el pollo de la sartén, añada los pimientos y saltee 4 minutos hasta que estén tiernos, retire de la sartén. Añada los ingredientes de la salsa a la sartén y deje que hierva a fuego lento, vuelva a añadir el pollo y cocine a fuego medio-bajo, dejando que la salsa se reduzca mientras el pollo se cocina.
Añada los pimientos y la piña a la sartén, y cocine unos minutos más, hasta que la salsa esté espesa, pegajosa y brillante, y los pimientos estén tiernos. Servir sobre el arroz blanco cocido.
