Receta de Pollo Dulce

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Receta de Pollo Dulce

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Un delicioso pollo dulce simple, con la más asombrosa y adictiva salsa de miel y ajo de 5 ingredientes que es tan buena que la querrás en todo! Rápido y fácil usando los muslos o las pechugas de pollo, ¡la nueva cena de pollo favorita de la familia está aquí!

Ingredientes para hacer pollo dulce
 6 Muslos de pollo, con o sin hueso, con o sin piel
 2 Cucharaditas de ajo en polvo, para sazonar
 6 Dientes de ajo, aplastados
  Taza de miel
 ¼ Taza de agua (o caldo de pollo)
 2 Cucharadas de vinagre de vino de arroz (o vinagre de sidra de manzana, o cualquier vinagre blanco)
 1 Cucharada de salsa de soja
 Sal y pimienta, para sazonar

Cómo hacer pollo dulce
1

Sazonar el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo; reservar. Caliente una sartén o sartén a fuego medio-alto; cocinar por ambos lados hasta que se doren y estén bien cocidos.

2

Reduzca el fuego después de chamuscar ambos lados, cubra la sartén con una tapa y continúe cocinando hasta que el pollo esté bien cocido, mientras se da vuelta cada 5 minutos hasta que esté listo. Alternativamente, vea las notas para el método de horneado. Escurra la mayor parte del exceso de aceite de la sartén, dejando unas 2 cucharadas de jugo de la sartén para darle más sabor.

Para la salsa
3

Cuando el pollo esté listo y cocinado, coloque el pollo con la piel hacia arriba en la sartén (si se está cocinando con piel); agregue el ajo entre el pollo y fríalo hasta que esté fragante ( 1 minuto). Añada la miel, el agua, el vinagre y la salsa de soja. Aumente el fuego a medio-alto y continúe cocinando hasta que la salsa se reduzca y se espese ligeramente (unos 4 minutos).

4

Adorne con perejil y sirva sobre las verduras, el arroz, la pasta o con una ensalada.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo dulce
 6 Muslos de pollo, con o sin hueso, con o sin piel
 2 Cucharaditas de ajo en polvo, para sazonar
 6 Dientes de ajo, aplastados
  Taza de miel
 ¼ Taza de agua (o caldo de pollo)
 2 Cucharadas de vinagre de vino de arroz (o vinagre de sidra de manzana, o cualquier vinagre blanco)
 1 Cucharada de salsa de soja
 Sal y pimienta, para sazonar

Preparación

Cómo hacer pollo dulce
1

Sazonar el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo; reservar. Caliente una sartén o sartén a fuego medio-alto; cocinar por ambos lados hasta que se doren y estén bien cocidos.

2

Reduzca el fuego después de chamuscar ambos lados, cubra la sartén con una tapa y continúe cocinando hasta que el pollo esté bien cocido, mientras se da vuelta cada 5 minutos hasta que esté listo. Alternativamente, vea las notas para el método de horneado. Escurra la mayor parte del exceso de aceite de la sartén, dejando unas 2 cucharadas de jugo de la sartén para darle más sabor.

Para la salsa
3

Cuando el pollo esté listo y cocinado, coloque el pollo con la piel hacia arriba en la sartén (si se está cocinando con piel); agregue el ajo entre el pollo y fríalo hasta que esté fragante ( 1 minuto). Añada la miel, el agua, el vinagre y la salsa de soja. Aumente el fuego a medio-alto y continúe cocinando hasta que la salsa se reduzca y se espese ligeramente (unos 4 minutos).

4

Adorne con perejil y sirva sobre las verduras, el arroz, la pasta o con una ensalada.

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