Receta de Pollo a la Naranja

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Receta de Pollo a la Naranja

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total25 mins

Pollo a la naranja con tiernos muslos de pollo fritos y mezclados con una salsa mágica perfecta. Sorprende a todos tus invitados con esta maravillosa receta de pollo, solo sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta.

Ingredientes para hacer pollo a la naranja
 2 lbs Muslos de pollo sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
 1 Huevo
 1 ½ Cucharadita de sal
 1 Pizca de pimienta negra
 2 Cucharadas de aceite
 ½ Taza de maicena
 ¼ Taza de harina
Para la salsa
 1 Cucharada de almidón de maíz
 2 Cucharadas de vino de arroz
 ¼ Taza de agua
 1 Cucharadita de aceite de sésamo
 3 Cucharadas de salsa de soja
 10 Cucharadas de azúcar
 10 Cucharadas de vinagre blanco
 Ralladura de 1 naranja
Para terminar
 1 ½ Cucharadas de raíz de jengibre picada
 2 Cucharaditas de ajo picado
 ½ Cucharadita de pimiento rojo picante machacado

Cómo hacer pollo a la naranaja
1

Para hacer la salsa se combina una cucharada de maicena, vino de arroz, agua, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre blanco y cáscara de naranja. Para cubrir el pollo, añada el huevo, la sal, la pimienta y una cucharada de aceite en un bol y bátalo en un recipiente grande.

2

En otro recipiente, agregar media taza de almidón de maíz y harina y mezclar bien. En una sartén grande o un wok, calentar el aceite a 375 grados. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo, y luego sumérjalos en la mezcla de harina.

3

Fría el pollo 4 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Pasar a una rejilla de enfriamiento y repetir con el resto del pollo. Cuando termine con el pollo, escurra la mayor parte del aceite de la sartén (deje alrededor de una cucharada).

4

Añada el jengibre, el ajo y los pimientos rojos triturados, cocinándolos durante unos 10 segundos. Añada la salsa de naranja y deje que hierva. Apagar el fuego, y añadir el pollo cocido y revolver hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo a la naranja
 2 lbs Muslos de pollo sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
 1 Huevo
 1 ½ Cucharadita de sal
 1 Pizca de pimienta negra
 2 Cucharadas de aceite
 ½ Taza de maicena
 ¼ Taza de harina
Para la salsa
 1 Cucharada de almidón de maíz
 2 Cucharadas de vino de arroz
 ¼ Taza de agua
 1 Cucharadita de aceite de sésamo
 3 Cucharadas de salsa de soja
 10 Cucharadas de azúcar
 10 Cucharadas de vinagre blanco
 Ralladura de 1 naranja
Para terminar
 1 ½ Cucharadas de raíz de jengibre picada
 2 Cucharaditas de ajo picado
 ½ Cucharadita de pimiento rojo picante machacado

Preparación

Cómo hacer pollo a la naranaja
1

Para hacer la salsa se combina una cucharada de maicena, vino de arroz, agua, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre blanco y cáscara de naranja. Para cubrir el pollo, añada el huevo, la sal, la pimienta y una cucharada de aceite en un bol y bátalo en un recipiente grande.

2

En otro recipiente, agregar media taza de almidón de maíz y harina y mezclar bien. En una sartén grande o un wok, calentar el aceite a 375 grados. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo, y luego sumérjalos en la mezcla de harina.

3

Fría el pollo 4 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Pasar a una rejilla de enfriamiento y repetir con el resto del pollo. Cuando termine con el pollo, escurra la mayor parte del aceite de la sartén (deje alrededor de una cucharada).

4

Añada el jengibre, el ajo y los pimientos rojos triturados, cocinándolos durante unos 10 segundos. Añada la salsa de naranja y deje que hierva. Apagar el fuego, y añadir el pollo cocido y revolver hasta que esté bien mezclado.

Receta de Pollo a la Naranja

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