Pollo a la naranja con tiernos muslos de pollo fritos y mezclados con una salsa mágica perfecta. Sorprende a todos tus invitados con esta maravillosa receta de pollo, solo sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta.
Para hacer la salsa se combina una cucharada de maicena, vino de arroz, agua, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre blanco y cáscara de naranja. Para cubrir el pollo, añada el huevo, la sal, la pimienta y una cucharada de aceite en un bol y bátalo en un recipiente grande.
En otro recipiente, agregar media taza de almidón de maíz y harina y mezclar bien. En una sartén grande o un wok, calentar el aceite a 375 grados. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo, y luego sumérjalos en la mezcla de harina.
Fría el pollo 4 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Pasar a una rejilla de enfriamiento y repetir con el resto del pollo. Cuando termine con el pollo, escurra la mayor parte del aceite de la sartén (deje alrededor de una cucharada).
Añada el jengibre, el ajo y los pimientos rojos triturados, cocinándolos durante unos 10 segundos. Añada la salsa de naranja y deje que hierva. Apagar el fuego, y añadir el pollo cocido y revolver hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes
Instrucciones
Para hacer la salsa se combina una cucharada de maicena, vino de arroz, agua, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre blanco y cáscara de naranja. Para cubrir el pollo, añada el huevo, la sal, la pimienta y una cucharada de aceite en un bol y bátalo en un recipiente grande.
En otro recipiente, agregar media taza de almidón de maíz y harina y mezclar bien. En una sartén grande o un wok, calentar el aceite a 375 grados. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo, y luego sumérjalos en la mezcla de harina.
Fría el pollo 4 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Pasar a una rejilla de enfriamiento y repetir con el resto del pollo. Cuando termine con el pollo, escurra la mayor parte del aceite de la sartén (deje alrededor de una cucharada).
Añada el jengibre, el ajo y los pimientos rojos triturados, cocinándolos durante unos 10 segundos. Añada la salsa de naranja y deje que hierva. Apagar el fuego, y añadir el pollo cocido y revolver hasta que esté bien mezclado.
