Receta de Muslos de Pollo

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Receta de Muslos de Pollo

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción25 minsTiempo total35 mins

Los muslos de pollo horneados con miel y soja son rápidos de cocinar con sólo unos pocos ingredientes, listos en menos de 30 minutos. Con una deliciosa salsa de soja con miel, es la receta de pollo perfecta para una cena de fin de semana.

Ingredientes para hacer muslos de pollo
 2 lbs Muslos de pollo (sin piel, sin huesos)
  Taza de miel
 ¼ Taza de salsa de soja baja en sodio
 ¼ Taza de cebollas de verdeo finamente picadas
 2 Cucharadas de aceite de cocina, aceite vegetal o aceite de canola
 1 ½ Cucharadas de ajo picado (o 4 dientes de ajo grandes, picados)
 1 Cucharada de vinagre blanco (sidra de manzana o vinagre de vino de arroz opcional)
 1 Cucharadita de aceite de sésamo
 ¾ Cucharadita de jengibre fresco picado
 Sal y pimienta para sazonar
 Perejil fresco picado para adornar

Cómo hacer muslos de pollo
1

En un tazón poco profundo, combine la miel, la salsa de soja, las cebollas de verdeo, el aceite de cocina, el ajo, el vinagre, el aceite de sésamo y el jengibre. Mezclar bien y reservar.

2

Secar el pollo con una toalla de papel. Recorte el exceso de grasa. Sazone con sal y pimienta y luego transfiera el pollo al tazón con el adobo. Cubra y deje marinar el pollo durante al menos 30 minutos si el tiempo lo permite (o durante la noche).

3

Precaliente el horno a 425°F (220°C). Transfiera el pollo junto con el adobo a una sartén de hierro fundido o a un plato para hornear. Hornee durante 25 minutos, volteando dos veces mientras se hornea para asegurar que el pollo no se seque encima.

4

Ase durante 5 minutos a fuego alto hasta que se dore y se carbonice ligeramente en los bordes. El pollo debe tener una temperatura interna de 165°F (o 70°C).

5

Adorne con perejil y semillas de sésamo opcionales. Sirva los muslos de pollo con los jugos de la sartén sobre arroz al vapor, arroz con coliflor, fideos de calabacín, fideos normales o puré de patatas.

Ingredientes

Ingredientes para hacer muslos de pollo
 2 lbs Muslos de pollo (sin piel, sin huesos)
  Taza de miel
 ¼ Taza de salsa de soja baja en sodio
 ¼ Taza de cebollas de verdeo finamente picadas
 2 Cucharadas de aceite de cocina, aceite vegetal o aceite de canola
 1 ½ Cucharadas de ajo picado (o 4 dientes de ajo grandes, picados)
 1 Cucharada de vinagre blanco (sidra de manzana o vinagre de vino de arroz opcional)
 1 Cucharadita de aceite de sésamo
 ¾ Cucharadita de jengibre fresco picado
 Sal y pimienta para sazonar
 Perejil fresco picado para adornar

Preparación

Cómo hacer muslos de pollo
1

En un tazón poco profundo, combine la miel, la salsa de soja, las cebollas de verdeo, el aceite de cocina, el ajo, el vinagre, el aceite de sésamo y el jengibre. Mezclar bien y reservar.

2

Secar el pollo con una toalla de papel. Recorte el exceso de grasa. Sazone con sal y pimienta y luego transfiera el pollo al tazón con el adobo. Cubra y deje marinar el pollo durante al menos 30 minutos si el tiempo lo permite (o durante la noche).

3

Precaliente el horno a 425°F (220°C). Transfiera el pollo junto con el adobo a una sartén de hierro fundido o a un plato para hornear. Hornee durante 25 minutos, volteando dos veces mientras se hornea para asegurar que el pollo no se seque encima.

4

Ase durante 5 minutos a fuego alto hasta que se dore y se carbonice ligeramente en los bordes. El pollo debe tener una temperatura interna de 165°F (o 70°C).

5

Adorne con perejil y semillas de sésamo opcionales. Sirva los muslos de pollo con los jugos de la sartén sobre arroz al vapor, arroz con coliflor, fideos de calabacín, fideos normales o puré de patatas.

Receta de Muslos de Pollo

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