Receta de Pollo con Vegetales

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Receta de Pollo con Vegetales

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Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total35 mins

Un nutritivo y saludable pollo con vegetales fácil y rápido de preparar que en pocos minutos tienes una deliciosa cena para servir. Sigue los pasos correctamente y disfruta con toda tu familia o amigos de esta deliciosa receta.

Ingredientes para hacer pollo con vegetales
 6 oz Pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en pequeños trozos
 2 Cucharadas de salsa de soja
 2 Cucharadas de jerez seco
 1 Cucharada de maicena
 1 Cucharada de aceite vegetal
 1 Taza de flores de brócoli, cortadas en trozos
 1 Pimiento verde grande, cortado en cuadrados
 1 Calabacín, cortado en redondo y descuartizado
 3 Dientes de ajo, picados
 ½ Taza de caldo de pollo
 1 Cucharada de aceite vegetal
 6 Cebollas verdes, picadas

Cómo hacer pollo con vegetales
1

Mezcla el pollo, la salsa de soja, el jerez y la maicena en un tazón.

2

Caliente una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande o en el wok a fuego medio-alto; cocine y revuelva el brócoli, el pimiento, el calabacín y el ajo durante 3 minutos. Añada el caldo de pollo, tape y cocine a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos, 5 minutos. Transfiera las verduras y la salsa a un tazón grande y limpie la sartén.

3

Caliente la cucharada de aceite vegetal restante a fuego medio-alto; cocine y revuelva el pollo hasta que la carne ya no esté rosada en el centro, unos 5 minutos. Añada las verduras; continúe cocinando y revuelva durante 3 minutos más.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo con vegetales
 6 oz Pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en pequeños trozos
 2 Cucharadas de salsa de soja
 2 Cucharadas de jerez seco
 1 Cucharada de maicena
 1 Cucharada de aceite vegetal
 1 Taza de flores de brócoli, cortadas en trozos
 1 Pimiento verde grande, cortado en cuadrados
 1 Calabacín, cortado en redondo y descuartizado
 3 Dientes de ajo, picados
 ½ Taza de caldo de pollo
 1 Cucharada de aceite vegetal
 6 Cebollas verdes, picadas

Preparación

Cómo hacer pollo con vegetales
1

Mezcla el pollo, la salsa de soja, el jerez y la maicena en un tazón.

2

Caliente una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande o en el wok a fuego medio-alto; cocine y revuelva el brócoli, el pimiento, el calabacín y el ajo durante 3 minutos. Añada el caldo de pollo, tape y cocine a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos, 5 minutos. Transfiera las verduras y la salsa a un tazón grande y limpie la sartén.

3

Caliente la cucharada de aceite vegetal restante a fuego medio-alto; cocine y revuelva el pollo hasta que la carne ya no esté rosada en el centro, unos 5 minutos. Añada las verduras; continúe cocinando y revuelva durante 3 minutos más.

Receta de Pollo con Vegetales

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