CalificaciónDifficultyPrincipiante
Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total35 mins
Un nutritivo y saludable pollo con vegetales fácil y rápido de preparar que en pocos minutos tienes una deliciosa cena para servir. Sigue los pasos correctamente y disfruta con toda tu familia o amigos de esta deliciosa receta.
Ingredientes para hacer pollo con vegetales
6 oz Pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en pequeños trozos
2 Cucharadas de salsa de soja
2 Cucharadas de jerez seco
1 Cucharada de maicena
1 Cucharada de aceite vegetal
1 Taza de flores de brócoli, cortadas en trozos
1 Pimiento verde grande, cortado en cuadrados
1 Calabacín, cortado en redondo y descuartizado
3 Dientes de ajo, picados
½ Taza de caldo de pollo
1 Cucharada de aceite vegetal
6 Cebollas verdes, picadas
Cómo hacer pollo con vegetales
1Mezcla el pollo, la salsa de soja, el jerez y la maicena en un tazón.
2Caliente una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande o en el wok a fuego medio-alto; cocine y revuelva el brócoli, el pimiento, el calabacín y el ajo durante 3 minutos. Añada el caldo de pollo, tape y cocine a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos, 5 minutos. Transfiera las verduras y la salsa a un tazón grande y limpie la sartén.
3Caliente la cucharada de aceite vegetal restante a fuego medio-alto; cocine y revuelva el pollo hasta que la carne ya no esté rosada en el centro, unos 5 minutos. Añada las verduras; continúe cocinando y revuelva durante 3 minutos más.
Ingredientes
Ingredientes para hacer pollo con vegetales
6 oz Pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en pequeños trozos
2 Cucharadas de salsa de soja
2 Cucharadas de jerez seco
1 Cucharada de maicena
1 Cucharada de aceite vegetal
1 Taza de flores de brócoli, cortadas en trozos
1 Pimiento verde grande, cortado en cuadrados
1 Calabacín, cortado en redondo y descuartizado
3 Dientes de ajo, picados
½ Taza de caldo de pollo
1 Cucharada de aceite vegetal
6 Cebollas verdes, picadas
Preparación
Cómo hacer pollo con vegetales
1Mezcla el pollo, la salsa de soja, el jerez y la maicena en un tazón.
2Caliente una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande o en el wok a fuego medio-alto; cocine y revuelva el brócoli, el pimiento, el calabacín y el ajo durante 3 minutos. Añada el caldo de pollo, tape y cocine a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos, 5 minutos. Transfiera las verduras y la salsa a un tazón grande y limpie la sartén.
3Caliente la cucharada de aceite vegetal restante a fuego medio-alto; cocine y revuelva el pollo hasta que la carne ya no esté rosada en el centro, unos 5 minutos. Añada las verduras; continúe cocinando y revuelva durante 3 minutos más.
Receta de Pollo con Vegetales
