Estos simples pero sabrosos ingredientes pueden ser reunidos en minutos y dejados para que se cocinen. Esta receta de pollo al verdeo te encantara. Los sabores simples pero distintivos de las verduras y las especias hacen que tenga un sabor delicioso y puedes acompañarlo con un poco de arroz o pan.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda<. Añade el pollo y fríe de 2 minutos hasta que se dore ligeramente pero no se cocine del todo. Añade el cilantro, las cebolletas, los chiles verdes, los dientes de ajo, el jengibre, el yogur, el chile en polvo, la sal, y mézclalo bien.
Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos o hasta que se seque. Quita la tapa y continúa cocinando el pollo a fuego alto durante 3 minutos hasta que el aceite se libere de los lados. Sírvalo caliente con pan de pita o arroz.
Ingredientes
Instrucciones
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda<. Añade el pollo y fríe de 2 minutos hasta que se dore ligeramente pero no se cocine del todo. Añade el cilantro, las cebolletas, los chiles verdes, los dientes de ajo, el jengibre, el yogur, el chile en polvo, la sal, y mézclalo bien.
Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos o hasta que se seque. Quita la tapa y continúa cocinando el pollo a fuego alto durante 3 minutos hasta que el aceite se libere de los lados. Sírvalo caliente con pan de pita o arroz.
