Receta de Pollo al Verdeo

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Receta de Pollo al Verdeo

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Estos simples pero sabrosos ingredientes pueden ser reunidos en minutos y dejados para que se cocinen. Esta receta de pollo al verdeo te encantara. Los sabores simples pero distintivos de las verduras y las especias hacen que tenga un sabor delicioso y puedes acompañarlo con un poco de arroz o pan.

Ingredientes para hacer pollo al verdeo
 8 Pechugas de pollo deshuesadas
 2 Cucharadas de aceite vegetal
 1 Taza de cilantro, picado
 1 Taza de cebolletas, picadas
 4 Chiles verdes, enteros
 4 Dientes de ajo, en juliana
 1 Cucharadita de jengibre fresco, en juliana
 ½ Taza de yogur natural
 ½ Cucharadita de chile en polvo
 Sal, a gusto

Cómo hacer pollo al verdeo
1

Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda<. Añade el pollo y fríe de 2 minutos hasta que se dore ligeramente pero no se cocine del todo. Añade el cilantro, las cebolletas, los chiles verdes, los dientes de ajo, el jengibre, el yogur, el chile en polvo, la sal, y mézclalo bien.

2

Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos o hasta que se seque. Quita la tapa y continúa cocinando el pollo a fuego alto durante 3 minutos hasta que el aceite se libere de los lados. Sírvalo caliente con pan de pita o arroz.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo al verdeo
 8 Pechugas de pollo deshuesadas
 2 Cucharadas de aceite vegetal
 1 Taza de cilantro, picado
 1 Taza de cebolletas, picadas
 4 Chiles verdes, enteros
 4 Dientes de ajo, en juliana
 1 Cucharadita de jengibre fresco, en juliana
 ½ Taza de yogur natural
 ½ Cucharadita de chile en polvo
 Sal, a gusto

Preparación

Cómo hacer pollo al verdeo
1

Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda<. Añade el pollo y fríe de 2 minutos hasta que se dore ligeramente pero no se cocine del todo. Añade el cilantro, las cebolletas, los chiles verdes, los dientes de ajo, el jengibre, el yogur, el chile en polvo, la sal, y mézclalo bien.

2

Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos o hasta que se seque. Quita la tapa y continúa cocinando el pollo a fuego alto durante 3 minutos hasta que el aceite se libere de los lados. Sírvalo caliente con pan de pita o arroz.

Receta de Pollo al Verdeo

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