Aprenda a cocinar pechugas de pollo al horno perfectas, tiernas y de gran sabor utilizando un sencillo condimento y un método de 3 pasos. Todo lo que necesitas para preparar las pechugas al horno jugosas que jamás hayas probado son cinco minutos de preparación y sólo 20 minutos en el horno.
Precaliente el horno a 450 grados. Golpear ligeramente las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme. Vierta aceite de oliva en una fuente de horno de 13″ x 9″. Cubra ligeramente el pollo con el aceite para cubrirlo, luego coloque las pechugas de pollo una al lado de la otra en el plato.
En un bol pequeño, bate la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile en polvo (o el pimentón). Espolvoree la mezcla de condimentos por ambos lados del pollo y frótela con las manos. Coloque las pechugas de pollo una al lado de la otra, asegurándose de que no se superpongan.
Hornear en un horno precalentado durante 15-20 minutos, hasta que los jugos sean claros o un termómetro de carne marque 160-170 grados. *Nota: dependiendo del tamaño de sus pechugas de pollo, podría tomar más tiempo.
Cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 5-10 minutos mientras los jugos se asientan antes de cortar. Servir la pechugas horneadas caliente.
Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados. Golpear ligeramente las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme. Vierta aceite de oliva en una fuente de horno de 13″ x 9″. Cubra ligeramente el pollo con el aceite para cubrirlo, luego coloque las pechugas de pollo una al lado de la otra en el plato.
En un bol pequeño, bate la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile en polvo (o el pimentón). Espolvoree la mezcla de condimentos por ambos lados del pollo y frótela con las manos. Coloque las pechugas de pollo una al lado de la otra, asegurándose de que no se superpongan.
Hornear en un horno precalentado durante 15-20 minutos, hasta que los jugos sean claros o un termómetro de carne marque 160-170 grados. *Nota: dependiendo del tamaño de sus pechugas de pollo, podría tomar más tiempo.
Cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 5-10 minutos mientras los jugos se asientan antes de cortar. Servir la pechugas horneadas caliente.
