Receta de Pie de Frutas

CalificaciónDificultadPrincipiante
Receta de Pie de Frutas
ShareTweetSave
Tiempo de preparación40 minsTiempo de cocción45 minsTiempo Total1 hr 25 mins

Esta receta de pie de frutas recibe muchos cumplidos y prepararla es fácil y rápida. Sigue los pasos como se indican y disfruta de todo el sabor de esta receta de pie.

Ingredientes para hacer Pie de Frutas
 1 ½ tazas de azúcar
 3 cdas de maicena
 2 cdas de tapioca de cocción rápida
 1 taza de manzanas ácidas peladas y picadas
 1 taza de ruibarbo fresco o congelado picado
 1 taza de frambuesas, arándanos y fresas frescas o congeladas
 2 tazas de harina común
 ½ cdta de sal
 ½ taza de manteca
 1 huevo
 ¼ taza de agua fría
 2 cdtas de vinagre blanco
 2 cdas de crema de leche
 2 cdas de azúcar gruesa
Cómo hacer Pie de Frutas
1

En un bol grande, combinar el azúcar, la maicena, la tapioca y la fruta; dejar reposar durante 15 minutos. En otro cuenco, mezcle la harina y la sal; añada la manteca hasta que la mezcla se convierta en migas gruesas. Mezclar el huevo, el agua y el vinagre; incorporar a la mezcla de harina hasta que se humedezca.

2

Dividir la masa por la mitad para que una porción sea ligeramente más grande que la otra. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la porción más grande para que quepa en un plato de pie de 9 pulgadas.

3

Transfiera la masa del pie; recorte la masa hasta 1/2 pulgada más allá del borde del plato. Vierta la mezcla de frutas en la corteza. Extienda el resto de la masa para que quepa en la parte superior de la tarta; haga una corteza enrejada. Recortar, sellar y acanalar los bordes.

4

Pincelar con crema; espolvorear con azúcar grueso. Hornear a 375º durante 45-55 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Servir el pie de frutas y disfrutar.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Pie de Frutas
 1 ½ tazas de azúcar
 3 cdas de maicena
 2 cdas de tapioca de cocción rápida
 1 taza de manzanas ácidas peladas y picadas
 1 taza de ruibarbo fresco o congelado picado
 1 taza de frambuesas, arándanos y fresas frescas o congeladas
 2 tazas de harina común
 ½ cdta de sal
 ½ taza de manteca
 1 huevo
 ¼ taza de agua fría
 2 cdtas de vinagre blanco
 2 cdas de crema de leche
 2 cdas de azúcar gruesa

Instrucciones

Cómo hacer Pie de Frutas
1

En un bol grande, combinar el azúcar, la maicena, la tapioca y la fruta; dejar reposar durante 15 minutos. En otro cuenco, mezcle la harina y la sal; añada la manteca hasta que la mezcla se convierta en migas gruesas. Mezclar el huevo, el agua y el vinagre; incorporar a la mezcla de harina hasta que se humedezca.

2

Dividir la masa por la mitad para que una porción sea ligeramente más grande que la otra. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la porción más grande para que quepa en un plato de pie de 9 pulgadas.

3

Transfiera la masa del pie; recorte la masa hasta 1/2 pulgada más allá del borde del plato. Vierta la mezcla de frutas en la corteza. Extienda el resto de la masa para que quepa en la parte superior de la tarta; haga una corteza enrejada. Recortar, sellar y acanalar los bordes.

4

Pincelar con crema; espolvorear con azúcar grueso. Hornear a 375º durante 45-55 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Servir el pie de frutas y disfrutar.

Receta de Pie de Frutas

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *