Receta de Pay de Jamón y Queso

CalificaciónDificultadPrincipiante
pay de jamón y queso
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción50 minsTiempo Total1 hr 10 mins

Descubre la armonía perfecta entre lo salado del jamón y la cremosidad del queso con nuestro exquisito pay de jamón y queso. Esta receta única combina la jugosidad del jamón con la riqueza de quesos seleccionados, envueltos en una masa dorada y escamosa que deleitará tu paladar con cada bocado. La mezcla de sabores se complementa con una suave mezcla de huevo y leche, creando una experiencia culinaria inolvidable. Perfecto para cualquier ocasión, nuestro pay de jamón y queso es una opción deliciosa que te transportará a la comodidad de una cena casera.

Ingredientes para Pay de Jamón y Queso
Masa para pay
 2 ½ tazas de harina de todo uso
 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
 1 cucharadita de sal
 1 huevo
 4 cucharadas de agua fría
Relleno para pay
 200 grs de jamón, cortado en cubos o tiras
 1 taza de queso, ya sea cheddar, suizo o mezcla, rallado
 1 cucharada de mostaza dijon
 1 taza de leche
 3 huevos
 Sal y pimienta al gusto
 Perejil fresco picado (opcional)
Cómo hacer Pay de Jamón y Queso
1

En un tazón grande, mezcla la harina con la sal. Agrega la mantequilla fría y utiliza un cortador de masa o tus dedos para mezclar la mantequilla con la harina hasta que la mezcla tenga una textura arenosa y se formen migas. Agrega el huevo y el agua fría, mezclando con las manos hasta que la masa comience a unirse. Forma la masa en una bola, envuélvela en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.

2

En un tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mostaza, sal y pimienta. Mezcla bien.
Precalienta el horno a 180°C. Después de refrigerar, estira la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta que tenga el tamaño adecuado para tu molde para pay.

3

Coloca la masa en un molde para pay y ajusta los bordes según sea necesario. Coloca el jamón y el queso sobre la masa en el molde. Vierte la mezcla de huevo, leche y condimentos sobre el jamón y queso.

4

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que el relleno esté firme y la masa esté dorada. Deja enfriar antes de cortar. Puedes espolvorear con perejil fresco picado antes de servir, si lo deseas. ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pay de jamón y queso.

Ingredientes

Ingredientes para Pay de Jamón y Queso
Masa para pay
 2 ½ tazas de harina de todo uso
 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
 1 cucharadita de sal
 1 huevo
 4 cucharadas de agua fría
Relleno para pay
 200 grs de jamón, cortado en cubos o tiras
 1 taza de queso, ya sea cheddar, suizo o mezcla, rallado
 1 cucharada de mostaza dijon
 1 taza de leche
 3 huevos
 Sal y pimienta al gusto
 Perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones

Cómo hacer Pay de Jamón y Queso
1

En un tazón grande, mezcla la harina con la sal. Agrega la mantequilla fría y utiliza un cortador de masa o tus dedos para mezclar la mantequilla con la harina hasta que la mezcla tenga una textura arenosa y se formen migas. Agrega el huevo y el agua fría, mezclando con las manos hasta que la masa comience a unirse. Forma la masa en una bola, envuélvela en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.

2

En un tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mostaza, sal y pimienta. Mezcla bien.
Precalienta el horno a 180°C. Después de refrigerar, estira la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta que tenga el tamaño adecuado para tu molde para pay.

3

Coloca la masa en un molde para pay y ajusta los bordes según sea necesario. Coloca el jamón y el queso sobre la masa en el molde. Vierte la mezcla de huevo, leche y condimentos sobre el jamón y queso.

4

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que el relleno esté firme y la masa esté dorada. Deja enfriar antes de cortar. Puedes espolvorear con perejil fresco picado antes de servir, si lo deseas. ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pay de jamón y queso.

Receta de Pay de Jamón y Queso

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