Si no sabes que preparar para la fiesta de cumpleaños esta receta de pie de fresa es perfecta, su dulce sabor hace de esta receta una verdadera delicia que encanta a cualquiera.
Pre-calentar el horno a 450°. Desenrollar la corteza en un plato para tartas de 9 pulgadas. Recorte el borde. Forre la corteza sin pinchar con un papel de aluminio o pergamino de doble grosor. Hornee 8 minutos. Retirar el papel de aluminio; hornear 5 minutos más. Deje enfriar sobre una rejilla.
En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la maicena y el agua hasta que esté suave. Llevar a ebullición; cocinar y remover hasta que espese, unos 2 minutos. Retirar del fuego y añadir la gelatina hasta que se disuelva. Refrigere hasta que se enfríe ligeramente, entre 15 y 20 minutos.
Mientras tanto, coloque las fresas en la corteza. Vierta la mezcla de gelatina sobre las fresas. Refrigere hasta que cuaje. Si lo desea, sirva el pie de fresas con nata montada.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentar el horno a 450°. Desenrollar la corteza en un plato para tartas de 9 pulgadas. Recorte el borde. Forre la corteza sin pinchar con un papel de aluminio o pergamino de doble grosor. Hornee 8 minutos. Retirar el papel de aluminio; hornear 5 minutos más. Deje enfriar sobre una rejilla.
En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la maicena y el agua hasta que esté suave. Llevar a ebullición; cocinar y remover hasta que espese, unos 2 minutos. Retirar del fuego y añadir la gelatina hasta que se disuelva. Refrigere hasta que se enfríe ligeramente, entre 15 y 20 minutos.
Mientras tanto, coloque las fresas en la corteza. Vierta la mezcla de gelatina sobre las fresas. Refrigere hasta que cuaje. Si lo desea, sirva el pie de fresas con nata montada.
