Receta de Pay de Limón Frio

CalificaciónDificultadPrincipiante
pay de limón frio
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción50 minsTiempo Total1 hr 10 mins

Refresca tus sentidos con nuestro irresistible Pay de Limón Frio, una explosión de sabor cítrico en cada bocado. La base crujiente establece el escenario para un relleno suave y indulgente, creado con el equilibrio perfecto de leche condensada, jugo de limón fresco y la frescura de las yemas de huevo. Este postre veraniego es una obra maestra refrescante que deleitará tu paladar con su cremosidad y acidez bien equilibradas.

Ingredientes para Pay de Limón Frio
Masa para pay de limón
 2 tazas de galletas de limón trituradas
 ½ taza de mantequilla derretida
Relleno para pay
 1 lata (14 oz) de leche condensada
 1 taza de jugo de limón fresco
 4 yemas de huevo
 1 cucharadita de ralladura de limón
 2 tazas de crema batida
 Rodajas de limón para decorar (opcional)
Cómo hacer Pay de Limón Frio
1

En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para pay, creando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.

2

En un tazón grande, bate las yemas de huevo. Agrega la leche condensada y continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora el jugo de limón y la ralladura de limón, mezclando bien.

3

Vierte la mezcla de limón sobre la base de galleta en el molde. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje. Antes de servir, extiende la crema batida sobre la capa de limón.
Decora con rodajas de limón si lo deseas. Sirve frío y disfruta de este refrescante pay de limón. ¡Este pay de limón frío es perfecto para días calurosos y como postre ligero después de una comida!

Ingredientes

Ingredientes para Pay de Limón Frio
Masa para pay de limón
 2 tazas de galletas de limón trituradas
 ½ taza de mantequilla derretida
Relleno para pay
 1 lata (14 oz) de leche condensada
 1 taza de jugo de limón fresco
 4 yemas de huevo
 1 cucharadita de ralladura de limón
 2 tazas de crema batida
 Rodajas de limón para decorar (opcional)

Instrucciones

Cómo hacer Pay de Limón Frio
1

En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para pay, creando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.

2

En un tazón grande, bate las yemas de huevo. Agrega la leche condensada y continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora el jugo de limón y la ralladura de limón, mezclando bien.

3

Vierte la mezcla de limón sobre la base de galleta en el molde. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje. Antes de servir, extiende la crema batida sobre la capa de limón.
Decora con rodajas de limón si lo deseas. Sirve frío y disfruta de este refrescante pay de limón. ¡Este pay de limón frío es perfecto para días calurosos y como postre ligero después de una comida!

Receta de Pay de Limón Frio

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