Refresca tus sentidos con nuestro irresistible Pay de Limón Frio, una explosión de sabor cítrico en cada bocado. La base crujiente establece el escenario para un relleno suave y indulgente, creado con el equilibrio perfecto de leche condensada, jugo de limón fresco y la frescura de las yemas de huevo. Este postre veraniego es una obra maestra refrescante que deleitará tu paladar con su cremosidad y acidez bien equilibradas.
En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para pay, creando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, bate las yemas de huevo. Agrega la leche condensada y continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora el jugo de limón y la ralladura de limón, mezclando bien.
Vierte la mezcla de limón sobre la base de galleta en el molde. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje. Antes de servir, extiende la crema batida sobre la capa de limón.
Decora con rodajas de limón si lo deseas. Sirve frío y disfruta de este refrescante pay de limón. ¡Este pay de limón frío es perfecto para días calurosos y como postre ligero después de una comida!
Ingredientes
Instrucciones
En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para pay, creando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, bate las yemas de huevo. Agrega la leche condensada y continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora el jugo de limón y la ralladura de limón, mezclando bien.
Vierte la mezcla de limón sobre la base de galleta en el molde. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje. Antes de servir, extiende la crema batida sobre la capa de limón.
Decora con rodajas de limón si lo deseas. Sirve frío y disfruta de este refrescante pay de limón. ¡Este pay de limón frío es perfecto para días calurosos y como postre ligero después de una comida!
