Receta de Pescado Rojo al Horno

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Receta de Pescado Rojo al Horno

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Un delicioso pescado rojo al horno fácil y rápido de preparar que en tan solo 30 minutos lo tiene listo en la mesa. Se recomienda usar pescado gallineta que para esta receta queda perfecto. Siga correctamente los pasos y sorprenda a sus invitados con este platillo.

Ingredientes para hacer pescado rojo al horno
 1 ½ lbs Filetes de gallineta
 ¼ Taza de mantequilla derretida
 1 Cucharadita de sal
  Cucharadita de pimienta negra recién molida
 1 Cucharadita de pimentón dulce molido
 2 Cucharadas de jugo de limón
 2 Cucharaditas de cebolla (finamente picada)
 Opcional: gajos de limón
 Opcional: salsa remoulade

Cómo hacer pescado rojo al horno
1

Calienta el horno a 350 ponga un poco de mantequilla en una fuente de hornear poco profunda que sea lo suficientemente grande para contener los filetes de pescado en una sola capa.

2

Darle una palmadita a los filetes de pescado con toallas de papel para que se sequen. Disponga los filetes de gallineta en la bandeja para hornear, con la piel hacia abajo (si hay piel en los filetes).

3

En una taza o un bol pequeño, combine 1/4 de taza de mantequilla derretida con la sal, la pimienta, el pimentón, el jugo de limón y la cebolla picada. Vierta la mezcla de mantequilla y condimentos sobre los filetes de gallineta.

4

Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de al menos 145 F (63 C). El pescado debe desmenuzarse fácilmente con un tenedor cuando esté listo. Sirva con gajos de limón y salsa remoulade, si lo desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pescado rojo al horno
 1 ½ lbs Filetes de gallineta
 ¼ Taza de mantequilla derretida
 1 Cucharadita de sal
  Cucharadita de pimienta negra recién molida
 1 Cucharadita de pimentón dulce molido
 2 Cucharadas de jugo de limón
 2 Cucharaditas de cebolla (finamente picada)
 Opcional: gajos de limón
 Opcional: salsa remoulade

Preparación

Cómo hacer pescado rojo al horno
1

Calienta el horno a 350 ponga un poco de mantequilla en una fuente de hornear poco profunda que sea lo suficientemente grande para contener los filetes de pescado en una sola capa.

2

Darle una palmadita a los filetes de pescado con toallas de papel para que se sequen. Disponga los filetes de gallineta en la bandeja para hornear, con la piel hacia abajo (si hay piel en los filetes).

3

En una taza o un bol pequeño, combine 1/4 de taza de mantequilla derretida con la sal, la pimienta, el pimentón, el jugo de limón y la cebolla picada. Vierta la mezcla de mantequilla y condimentos sobre los filetes de gallineta.

4

Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de al menos 145 F (63 C). El pescado debe desmenuzarse fácilmente con un tenedor cuando esté listo. Sirva con gajos de limón y salsa remoulade, si lo desea.

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