Toma las pechugas de pavo a otro nivel con nuestra deliciosa receta de pechugas de pavo frito. Con un empanizado perfecto y un interior jugoso, estas pechugas son ideales para una comida rápida y sabrosa. Descubre cómo lograr ese crujido dorado y el sabor irresistible en solo unos sencillos pasos. ¡Prepara hoy mismo unas pechugas de pavo frito que dejarán a tu familia y amigos deseando más!
Lava las pechugas de pavo bajo agua fría y sécalas con papel de cocina. Golpéalas ligeramente con un mazo de carne para igualar su grosor. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
En tres platos diferentes, coloca la harina en uno, los huevos batidos con la leche en otro, y el pan rallado en el tercero. Añade sal y pimienta al gusto en el pan rallado.
Pasa cada pechuga de pavo primero por la harina, asegurándote de que quede bien cubierta.
Luego, sumérgelas en la mezcla de huevo y leche. Finalmente, pásalas por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Deja que el aceite se caliente bien, pero no lo dejes humear. Fría las pechugas de pavo empanizadas en el aceite caliente durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas. Retira las pechugas de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Sirve las pechugas de pavo fritas calientes, acompañadas de tus guarniciones favoritas, como ensalada, puré de papas o vegetales al vapor.
Ingredientes
Instrucciones
Lava las pechugas de pavo bajo agua fría y sécalas con papel de cocina. Golpéalas ligeramente con un mazo de carne para igualar su grosor. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
En tres platos diferentes, coloca la harina en uno, los huevos batidos con la leche en otro, y el pan rallado en el tercero. Añade sal y pimienta al gusto en el pan rallado.
Pasa cada pechuga de pavo primero por la harina, asegurándote de que quede bien cubierta.
Luego, sumérgelas en la mezcla de huevo y leche. Finalmente, pásalas por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Deja que el aceite se caliente bien, pero no lo dejes humear. Fría las pechugas de pavo empanizadas en el aceite caliente durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas. Retira las pechugas de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Sirve las pechugas de pavo fritas calientes, acompañadas de tus guarniciones favoritas, como ensalada, puré de papas o vegetales al vapor.
