¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? Descubre cómo preparar un pavo al whisky, una exquisitez culinaria que combina la suavidad del pavo con el sabor inconfundible del whisky. Nuestro pavo se cocina a la perfección con una marinada de whisky, jugo de naranja y especias aromáticas, creando un plato que se deshace en tu boca.
Precalienta el horno a 180°C. Lava el pavo y sécalo con papel de cocina. Sazona el pavo tanto por dentro como por fuera con sal y pimienta al gusto. En un tazón, mezcla el whisky, el agua, el jugo de naranja, la mantequilla derretida, el tomillo, el romero, la salvia, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Rellena el pavo con los dientes de ajo picados, la cebolla picada, las zanahorias, el apio y las hojas de laurel. Amarra las patas del pavo con una cuerda de cocina y coloca el pavo en una fuente apta para horno.
Vierte la mezcla de whisky sobre el pavo, asegurándote de que quede bien distribuida. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 3-4 horas, o hasta que esté completamente cocido. Basta el pavo con la mezcla de líquidos cada 30 minutos para mantenerlo jugoso.
Durante los últimos 30 minutos de cocción, retira el papel de aluminio para que la piel se dore. Una vez que el pavo esté dorado y cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de rebanarlo. Sirve el pavo al whisky con el jugo de cocción como salsa y disfruta de este delicioso plato. ¡Espero que disfrutes de esta receta de pavo al whisky, un plato perfecto para ocasiones especiales!
Ingredientes
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C. Lava el pavo y sécalo con papel de cocina. Sazona el pavo tanto por dentro como por fuera con sal y pimienta al gusto. En un tazón, mezcla el whisky, el agua, el jugo de naranja, la mantequilla derretida, el tomillo, el romero, la salvia, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Rellena el pavo con los dientes de ajo picados, la cebolla picada, las zanahorias, el apio y las hojas de laurel. Amarra las patas del pavo con una cuerda de cocina y coloca el pavo en una fuente apta para horno.
Vierte la mezcla de whisky sobre el pavo, asegurándote de que quede bien distribuida. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 3-4 horas, o hasta que esté completamente cocido. Basta el pavo con la mezcla de líquidos cada 30 minutos para mantenerlo jugoso.
Durante los últimos 30 minutos de cocción, retira el papel de aluminio para que la piel se dore. Una vez que el pavo esté dorado y cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de rebanarlo. Sirve el pavo al whisky con el jugo de cocción como salsa y disfruta de este delicioso plato. ¡Espero que disfrutes de esta receta de pavo al whisky, un plato perfecto para ocasiones especiales!
