¿Quieres sorprender a tus invitados con una experiencia culinaria inolvidable? Nuestra receta de pavo a la naranja es la elección perfecta. Con jugosas pechugas de pavo bañadas en una salsa agridulce de naranja, este plato es una explosión de sabor en cada bocado. No te pierdas esta oportunidad de convertirte en un chef en tu propia cocina. ¡Visita nuestro sitio ahora y descubre la receta completa para un pavo a la naranja perfecto!"
Precalienta el horno a 180°C. Lava la pechuga de pavo y sécala con papel de cocina. Luego, sazónala con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande que pueda ir al horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Dora la pechuga de pavo por todos lados, aproximadamente 5 minutos en total. Retira el pavo de la sartén y resérvalo.
En la misma sartén, añade la mantequilla y el ajo picado. Sofríe el ajo hasta que esté fragante, pero no dejes que se queme. Agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el caldo de pollo, el vino blanco y el azúcar a la sartén. Mezcla bien y lleva la mezcla a ebullición.
Coloca la pechuga de pavo nuevamente en la sartén y transfiérela al horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 45-60 minutos, o hasta que el pavo esté cocido por completo y alcance una temperatura interna de 75°C.
Si deseas que la salsa sea más espesa, puedes disolver la maicena en un poco de agua y añadirla a la salsa. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese. Una vez que el pavo esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de rebanarlo.
Sirve el pavo a la naranja con la salsa por encima y decora con ramitas de tomillo fresco, si lo deseas. Acompaña con tu guarnición favorita y disfruta de esta deliciosa comida. ¡Espero que disfrutes de esta receta de pavo a la naranja!
Ingredientes
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C. Lava la pechuga de pavo y sécala con papel de cocina. Luego, sazónala con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande que pueda ir al horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Dora la pechuga de pavo por todos lados, aproximadamente 5 minutos en total. Retira el pavo de la sartén y resérvalo.
En la misma sartén, añade la mantequilla y el ajo picado. Sofríe el ajo hasta que esté fragante, pero no dejes que se queme. Agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el caldo de pollo, el vino blanco y el azúcar a la sartén. Mezcla bien y lleva la mezcla a ebullición.
Coloca la pechuga de pavo nuevamente en la sartén y transfiérela al horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 45-60 minutos, o hasta que el pavo esté cocido por completo y alcance una temperatura interna de 75°C.
Si deseas que la salsa sea más espesa, puedes disolver la maicena en un poco de agua y añadirla a la salsa. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese. Una vez que el pavo esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de rebanarlo.
Sirve el pavo a la naranja con la salsa por encima y decora con ramitas de tomillo fresco, si lo deseas. Acompaña con tu guarnición favorita y disfruta de esta deliciosa comida. ¡Espero que disfrutes de esta receta de pavo a la naranja!
