Descubre nuestra receta de Pavo Desmenuzado, una propuesta culinaria que te sumergirá en un mundo de sabores y posibilidades. Esta jugosa y tierna pechuga de pavo, cocida a la perfección, se desmenuza con facilidad para ser el ingrediente estrella de tus platos favoritos.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos. Añade la pechuga de pavo a la olla y dora ligeramente ambos lados durante unos minutos.
Agrega el comino en polvo, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Revuelve para que las especias cubran el pavo de manera uniforme.
Vierte el caldo de pollo y el agua en la olla. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1-2 horas, o hasta que la pechuga de pavo esté tierna y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Añade más agua si es necesario durante la cocción para evitar que se seque.
Una vez que el pavo esté cocido, sácalo de la olla y colócalo en un plato o tabla de cortar. Usa dos tenedores para desmenuzar la carne en tiras finas. Vuelve a colocar el pavo desmenuzado en la olla y mezcla con el jugo de limón.
Cocina durante unos minutos adicionales para que el pavo absorba los sabores. Sirve el Pavo Desmenuzado en tacos, sándwiches o como relleno para ensaladas. ¡Disfruta de esta carne tierna y llena de sabor!
Ingredientes
Instrucciones
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos. Añade la pechuga de pavo a la olla y dora ligeramente ambos lados durante unos minutos.
Agrega el comino en polvo, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Revuelve para que las especias cubran el pavo de manera uniforme.
Vierte el caldo de pollo y el agua en la olla. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1-2 horas, o hasta que la pechuga de pavo esté tierna y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Añade más agua si es necesario durante la cocción para evitar que se seque.
Una vez que el pavo esté cocido, sácalo de la olla y colócalo en un plato o tabla de cortar. Usa dos tenedores para desmenuzar la carne en tiras finas. Vuelve a colocar el pavo desmenuzado en la olla y mezcla con el jugo de limón.
Cocina durante unos minutos adicionales para que el pavo absorba los sabores. Sirve el Pavo Desmenuzado en tacos, sándwiches o como relleno para ensaladas. ¡Disfruta de esta carne tierna y llena de sabor!
