Receta de Pato Relleno

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Receta de Pato Relleno

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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción1 hr 30 minsTiempo total1 hr 50 mins

Esta es una receta de pato relleno de manzanas, algo inusual de ver, pero la manzana añade un increíble sabor al pato. La carne de pato es, a diferencia de cualquier otra carne, jugosa y tierna. El arroz integral funciona perfectamente como relleno, porque absorbe los jugos grasos.

Ingredientes para hacer pato relleno
 1 Pato
 1 Taza de mayonesa
 6 Dientes de ajo grandes aplastados
 ½ Cebolla grande rallada
 3 Taza de relleno de arroz integral cocido
 1 Relleno grande de manzana verde
 2 Zanahorias grandes
 Ajo Perejil Sal a gusto
 Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer pato relleno
1

Combina la mayonesa con el ajo, la cebolla y los condimentos. Enjuagar el pato, secarlo con una toalla de papel. Frotar el pato con la mezcla de la salsa y cubrirlo con una envoltura de plástico. Dejar marinar el pato durante la noche.

2

Retire el exceso de marinado del pato. Limpie y corte las zanahorias en trozos grandes. Cortar la manzana en 8 trozos. Rellenar el pato con arroz. Colocar las zanahorias y los trozos de manzana dentro y cerca de la piel; de esta manera será más fácil quitarla y el sabor irá directamente a la carne.

3

Hornea el pato a 300F durante unos 90 minutos, hasta que esté dorado por fuera. Antes de servir. Saque tantos pedazos de manzana y zanahoria como sea posible.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pato relleno
 1 Pato
 1 Taza de mayonesa
 6 Dientes de ajo grandes aplastados
 ½ Cebolla grande rallada
 3 Taza de relleno de arroz integral cocido
 1 Relleno grande de manzana verde
 2 Zanahorias grandes
 Ajo Perejil Sal a gusto
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo hacer pato relleno
1

Combina la mayonesa con el ajo, la cebolla y los condimentos. Enjuagar el pato, secarlo con una toalla de papel. Frotar el pato con la mezcla de la salsa y cubrirlo con una envoltura de plástico. Dejar marinar el pato durante la noche.

2

Retire el exceso de marinado del pato. Limpie y corte las zanahorias en trozos grandes. Cortar la manzana en 8 trozos. Rellenar el pato con arroz. Colocar las zanahorias y los trozos de manzana dentro y cerca de la piel; de esta manera será más fácil quitarla y el sabor irá directamente a la carne.

3

Hornea el pato a 300F durante unos 90 minutos, hasta que esté dorado por fuera. Antes de servir. Saque tantos pedazos de manzana y zanahoria como sea posible.

Receta de Pato Relleno

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