
Si busca un horneado alternativo para el domingo, pruebe este pato picante al horno con especias y una salsa picante que le encantara. Es el equilibrio perfecto entre lo salado, lo dulce y picante. Solo siga los pasos correctamente y disfrute esta receta de pato.
Frota el pato por dentro y por fuera con sal; rellena las cebollas dentro de la cavidad y ata las piernas. Colóquelas en una bandeja de asar. Mezclar el agua hirviendo y la miel; verter sobre el pato, dejando que el agua corra en la sartén.
Ase en el horno en 350℉ durante 1 hora. Pinchar la piel para drenar el exceso de grasa. Continúe asando hasta que se ponga marrón oscuro y los jugos se aclaren, 90 minutos más.
Retire del horno. Aumentar la temperatura del horno a 400℉. Cepillar el pato con la salsa de pato picante; volver al horno y asar 5 minutos. Puede utilizar la salsa restante como salsa para la carne. Adornar con perejil y gajos de mandarina.
En un tazón combinar la canela, el jengibre molido, la pimienta de Jamaica, el jerez seco, la miel, la salsa de chile, la salsa de soja y el ajo. Servir con el pato.
Ingredientes
Instrucciones
Frota el pato por dentro y por fuera con sal; rellena las cebollas dentro de la cavidad y ata las piernas. Colóquelas en una bandeja de asar. Mezclar el agua hirviendo y la miel; verter sobre el pato, dejando que el agua corra en la sartén.
Ase en el horno en 350℉ durante 1 hora. Pinchar la piel para drenar el exceso de grasa. Continúe asando hasta que se ponga marrón oscuro y los jugos se aclaren, 90 minutos más.
Retire del horno. Aumentar la temperatura del horno a 400℉. Cepillar el pato con la salsa de pato picante; volver al horno y asar 5 minutos. Puede utilizar la salsa restante como salsa para la carne. Adornar con perejil y gajos de mandarina.
En un tazón combinar la canela, el jengibre molido, la pimienta de Jamaica, el jerez seco, la miel, la salsa de chile, la salsa de soja y el ajo. Servir con el pato.