Esta pasta linguini con camarones tiene un toque de pimiento rojo para añadir un poco de calor extra a este platillo. Esta deliciosa pasta puede servirse como plato principal a la hora de la cena.
En una olla grande de agua hirviendo salada, cocine la pasta linguini según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir, reservando ½ taza de agua de la pasta, y volver a la olla.
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, 4 minutos. Retirar de la sartén y reservar en un plato.
Agregue la mantequilla a la sartén, luego agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto. Agregue los tomates a la sartén y cocine hasta que comiencen a ablandarse, 3 minutos.
Sazone con sal y pimienta. Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca en su mayor parte, 5 minutos.
Agregue la crema espesa, el jugo de limón y el parmesano. Deje hervir a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, 5 minutos.
Agregue la pasta, los camarones y la col rizada y revuelva para cubrirlos. Si la salsa está demasiado espesa, agregue agua adicional sirva y disfrute de esta deliciosa pasta linguini con camarones.
Ingredientes
Instrucciones
En una olla grande de agua hirviendo salada, cocine la pasta linguini según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir, reservando ½ taza de agua de la pasta, y volver a la olla.
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, 4 minutos. Retirar de la sartén y reservar en un plato.
Agregue la mantequilla a la sartén, luego agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto. Agregue los tomates a la sartén y cocine hasta que comiencen a ablandarse, 3 minutos.
Sazone con sal y pimienta. Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca en su mayor parte, 5 minutos.
Agregue la crema espesa, el jugo de limón y el parmesano. Deje hervir a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, 5 minutos.
Agregue la pasta, los camarones y la col rizada y revuelva para cubrirlos. Si la salsa está demasiado espesa, agregue agua adicional sirva y disfrute de esta deliciosa pasta linguini con camarones.
