Aprende a preparar una deliciosa receta de Pollo a la mostaza al horno. Hecho con pechugas de pollo magras, una salsa dulce y una mezcla de miel dulce y un trío de mostazas vibrantes, que se infunden con cebolla caramelizada, ajo y romero para darle más profundidad. Es sencillo pero muy sabroso que estamos seguros que te encantara.
Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón, mezcle la mostaza gruesa, la mostaza dijon, la mostaza amarilla, la miel y 1 cucharada de aceite de oliva. Rocíe un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
En una sartén pequeña, caliente la cucharada de aceite de oliva restante a fuego medio. Añadir la cebolla y saltear unos 8 minutos hasta que se dore, luego añadir el ajo y saltear 30 segundos más. Verter en la fuente de horno preparada y extender en una capa uniforme. Salpimiente las pechugas de pollo por ambos lados y colóquelas sobre la capa de cebolla.
Vierta la mezcla de mostaza uniformemente sobre el pollo, hasta cubrir todas las pechugas. Coloque ramitas de romero entre las pechugas de pollo. Hornee en el horno precalentado de 25 a 30 minutos hasta que el pollo registre 165 grados en el centro de la parte más gruesa. Si es necesario, cubra con papel de aluminio cerca del final de la cocción para evitar que la salsa se queme. Vierta la salsa sobre el pollo para servir. Disfrutar de esta receta de pollo a la mostaza al horno.
Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón, mezcle la mostaza gruesa, la mostaza dijon, la mostaza amarilla, la miel y 1 cucharada de aceite de oliva. Rocíe un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
En una sartén pequeña, caliente la cucharada de aceite de oliva restante a fuego medio. Añadir la cebolla y saltear unos 8 minutos hasta que se dore, luego añadir el ajo y saltear 30 segundos más. Verter en la fuente de horno preparada y extender en una capa uniforme. Salpimiente las pechugas de pollo por ambos lados y colóquelas sobre la capa de cebolla.
Vierta la mezcla de mostaza uniformemente sobre el pollo, hasta cubrir todas las pechugas. Coloque ramitas de romero entre las pechugas de pollo. Hornee en el horno precalentado de 25 a 30 minutos hasta que el pollo registre 165 grados en el centro de la parte más gruesa. Si es necesario, cubra con papel de aluminio cerca del final de la cocción para evitar que la salsa se queme. Vierta la salsa sobre el pollo para servir. Disfrutar de esta receta de pollo a la mostaza al horno.
