Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción35 minsTiempo Total1 hr
La lasaña vegetariana al horno saludable concentra el sabor dulce de los vegetales de huerta salteados en su punto óptimo de terneza y jugosidad. Capas alternadas de calabacines salteados a 180 °C (356 °F), zanahorias pochadas, pimientos morrones y espinacas tiernas se amalgaman con salsa pomodoro casera a 95 °C (203 °F) y bechamel de aceite de oliva, horneándose a 190 °C (374 °F) durante 35 minutos hasta dorar su queso gratinado.
Relleno de Hortalizas
2 calabacines medianos en cubos pequeños
2 zanahorias ralladas y 1 pimiento morrón rojo en cubitos
150 grs espinacas baby frescas limpias y 1 cebolla picada
2 aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta
Pasta, Salsa y Gratinado
12 pasta para lasaña listas para hornear
450 grs salsa de tomate frito casero con albahaca
500 ml bechamel ligera de aceite de oliva y 150 g de queso mozzarella
Salteado de Verduras
Armado y Cocción al Horno
Ingredientes
Relleno de Hortalizas
2 calabacines medianos en cubos pequeños
2 zanahorias ralladas y 1 pimiento morrón rojo en cubitos
150 grs espinacas baby frescas limpias y 1 cebolla picada
2 aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta
Pasta, Salsa y Gratinado
12 pasta para lasaña listas para hornear
450 grs salsa de tomate frito casero con albahaca
500 ml bechamel ligera de aceite de oliva y 150 g de queso mozzarella
Recetas relacionadas
Lasaña con Jamón y Queso al Horno (Gratinado Cremoso Rápido y Casero)
Lasaña a la Boloñesa Clásica Italiana (Ragú Tradicional de Bolonia con Bechamel)
Lasaña al Sartén Rápida sin Horno (Receta en 20 Minutos con Carne y Queso)
Lasaña Tres Quesos Horneada y Gratinada con Ricotta, Mozzarella y Parmesano
Lasaña de Pollo al Horno Cremosa (Relleno Deshebrado con Champiñones y Queso)
Lasaña con Queso Mozzarella Doble al Horno (Gratinado Supremo Elástico y Dorado)