Receta de Lasaña Tres Quesos

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Receta de Lasaña Tres Quesos

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Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción1 hr 25 minsTiempo total1 hr 50 mins

El ricotta, el parmesano y la mozzarella se combinan para dar a esta lasaña tres quesos un irresistible factor pegajoso. La salsa de tomate comprada en la tienda ofrece comodidad y se anima con un poco de albahaca fresca, ajo y pimienta roja molida.

Ingredientes para hacer lasaña dtres quesos
 1 Taza de queso ricotta parcialmente descremado
 ¼ Taza de perejil fresco de hoja plana, dividido
 1 Cucharada de orégano fresco picado
 1 Cucharadita de tomillo fresco picado
 ½ Cucharadita de sal kosher
 ½ Cucharadita de pimienta negra recién molida
 1 ½ Tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido
 ¼ Taza de queso parmesano fresco, rallado y dividido
 1 Huevo, ligeramente batido
 ¼ Taza de albahaca fresca desgarrada
  Cucharadita de pimienta roja molida
 4 Dientes de ajo, picados
 1 Frasco (24 onzas) de salsa para pasta baja en sodio
 9 Fideos de lasaña cocidos
 Spray de cocina

Cómo hacer lasaña tres quesos
1

Precaliente el horno a 375°. Combina ricotta, 2 cucharadas de perejil, orégano, tomillo, sal, pimienta negra, 1 taza de mozzarella, 1 cucharada de queso parmesano y huevo en un pequeño tazón. Combinar la albahaca, la pimienta roja, el ajo y la salsa para pasta en un tazón mediano.

2

Corta los fideos en 9 (7 x 2 pulgadas) pedazos; desecha los pedazos restantes. Esparce 1/2 taza de la mezcla de salsa para pasta en el fondo de una fuente de horno de vidrio o cerámica de 8 pulgadas cuadradas cubierta con spray de cocina.

3

Disponga 3 fideos sobre la mezcla de salsa para pasta; cubra con aproximadamente 2/3 taza de mezcla de ricotta y 3/4 taza de mezcla de salsa para pasta. Repita las capas dos veces, terminando con 1/2 taza de mezcla de salsa para pasta. Cubrir uniformemente con la 1/2 taza de mozzarella restante y las 3 cucharadas de queso parmesano restantes. Hornee a 375° durante 40 minutos.

4

Precalentar la parrilla a alta temperatura. (Mantenga la lasaña en el horno.) Asa la lasaña durante 2 minutos o hasta que el queso esté dorado y la salsa sea burbujeante. Deje reposar 10 minutos. Espolvorear la lasaña tres quesos con las 2 cucharadas de perejil restantes.

Ingredientes

Ingredientes para hacer lasaña dtres quesos
 1 Taza de queso ricotta parcialmente descremado
 ¼ Taza de perejil fresco de hoja plana, dividido
 1 Cucharada de orégano fresco picado
 1 Cucharadita de tomillo fresco picado
 ½ Cucharadita de sal kosher
 ½ Cucharadita de pimienta negra recién molida
 1 ½ Tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido
 ¼ Taza de queso parmesano fresco, rallado y dividido
 1 Huevo, ligeramente batido
 ¼ Taza de albahaca fresca desgarrada
  Cucharadita de pimienta roja molida
 4 Dientes de ajo, picados
 1 Frasco (24 onzas) de salsa para pasta baja en sodio
 9 Fideos de lasaña cocidos
 Spray de cocina

Preparación

Cómo hacer lasaña tres quesos
1

Precaliente el horno a 375°. Combina ricotta, 2 cucharadas de perejil, orégano, tomillo, sal, pimienta negra, 1 taza de mozzarella, 1 cucharada de queso parmesano y huevo en un pequeño tazón. Combinar la albahaca, la pimienta roja, el ajo y la salsa para pasta en un tazón mediano.

2

Corta los fideos en 9 (7 x 2 pulgadas) pedazos; desecha los pedazos restantes. Esparce 1/2 taza de la mezcla de salsa para pasta en el fondo de una fuente de horno de vidrio o cerámica de 8 pulgadas cuadradas cubierta con spray de cocina.

3

Disponga 3 fideos sobre la mezcla de salsa para pasta; cubra con aproximadamente 2/3 taza de mezcla de ricotta y 3/4 taza de mezcla de salsa para pasta. Repita las capas dos veces, terminando con 1/2 taza de mezcla de salsa para pasta. Cubrir uniformemente con la 1/2 taza de mozzarella restante y las 3 cucharadas de queso parmesano restantes. Hornee a 375° durante 40 minutos.

4

Precalentar la parrilla a alta temperatura. (Mantenga la lasaña en el horno.) Asa la lasaña durante 2 minutos o hasta que el queso esté dorado y la salsa sea burbujeante. Deje reposar 10 minutos. Espolvorear la lasaña tres quesos con las 2 cucharadas de perejil restantes.

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