Una lasaña blanca de pollo y espinacas con una salsa cremosa de queso blanco. Genial para cualquier momento del día, Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta deliciosa receta de lasaña.
Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fideos de lasaña en agua hirviendo 10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Añade la harina y la sal, y cocina a fuego lento hasta que burbujee.
Mezclar el caldo y la leche, y hervir, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Añade 2 tazas de queso mozzarella y 1/4 de taza de queso parmesano. Sazonar con la albahaca, el orégano y la pimienta negra molida. Retirar del fuego y reservar.
Esparce 1/3 de la mezcla de la salsa en el fondo de una bandeja de hornear de 9x13 pulgadas. Ponga una capa con 1/3 de los fideos, la ricotta y el pollo. Coloca 1/3 de los fideos sobre el pollo, y pon una capa con 1/3 de la mezcla de salsa, espinacas, y las 2 tazas restantes de queso mozzarella y 1/2 taza de queso parmesano.
Arregla los fideos restantes sobre el queso, y esparce la salsa restante uniformemente sobre los fideos. Espolvorea con perejil y 1/4 de taza de queso parmesano. Hornea 40 minutos en el horno precalentado. Servir la lasaña blanca caliente.
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fideos de lasaña en agua hirviendo 10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Añade la harina y la sal, y cocina a fuego lento hasta que burbujee.
Mezclar el caldo y la leche, y hervir, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Añade 2 tazas de queso mozzarella y 1/4 de taza de queso parmesano. Sazonar con la albahaca, el orégano y la pimienta negra molida. Retirar del fuego y reservar.
Esparce 1/3 de la mezcla de la salsa en el fondo de una bandeja de hornear de 9x13 pulgadas. Ponga una capa con 1/3 de los fideos, la ricotta y el pollo. Coloca 1/3 de los fideos sobre el pollo, y pon una capa con 1/3 de la mezcla de salsa, espinacas, y las 2 tazas restantes de queso mozzarella y 1/2 taza de queso parmesano.
Arregla los fideos restantes sobre el queso, y esparce la salsa restante uniformemente sobre los fideos. Espolvorea con perejil y 1/4 de taza de queso parmesano. Hornea 40 minutos en el horno precalentado. Servir la lasaña blanca caliente.
