Receta de Lasaña Blanca

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Receta de Lasaña Blanca

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Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción50 minsTiempo total1 hr 15 mins

Una lasaña blanca de pollo y espinacas con una salsa cremosa de queso blanco. Genial para cualquier momento del día, Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta deliciosa receta de lasaña.

Ingredientes para hacer lasaña blanca
 9 Fideos de lasaña
 ½ Taza de mantequilla
 1 Cebolla, picada
 1 Diente de ajo, picado
 ½ Taza de harina para todo uso
 1 Cucharadita de sal
 2 Tazas de caldo de pollo
 1 ½ Tazas de leche
 4 Tazas de queso mozzarella rallado, divididas
 1 Taza de queso parmesano rallado, dividido
 1 Cucharadita de albahaca seca
 1 Cucharadita de orégano seco
 ½ Cucharadita de pimienta negra molida
 2 Tazas de queso ricotta
 2 Tazas de carne de pollo cocida en cubos
 2 Paquetes (10 onzas) de espinacas picadas, descongeladas y escurridas
 1 Cucharada de perejil fresco picado
 ¼ Taza de queso parmesano rallado para la cobertura

Cómo hacer lasaña blanca
1

Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fideos de lasaña en agua hirviendo 10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.

2

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Añade la harina y la sal, y cocina a fuego lento hasta que burbujee.

3

Mezclar el caldo y la leche, y hervir, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Añade 2 tazas de queso mozzarella y 1/4 de taza de queso parmesano. Sazonar con la albahaca, el orégano y la pimienta negra molida. Retirar del fuego y reservar.

4

Esparce 1/3 de la mezcla de la salsa en el fondo de una bandeja de hornear de 9x13 pulgadas. Ponga una capa con 1/3 de los fideos, la ricotta y el pollo. Coloca 1/3 de los fideos sobre el pollo, y pon una capa con 1/3 de la mezcla de salsa, espinacas, y las 2 tazas restantes de queso mozzarella y 1/2 taza de queso parmesano.

5

Arregla los fideos restantes sobre el queso, y esparce la salsa restante uniformemente sobre los fideos. Espolvorea con perejil y 1/4 de taza de queso parmesano. Hornea 40 minutos en el horno precalentado. Servir la lasaña blanca caliente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer lasaña blanca
 9 Fideos de lasaña
 ½ Taza de mantequilla
 1 Cebolla, picada
 1 Diente de ajo, picado
 ½ Taza de harina para todo uso
 1 Cucharadita de sal
 2 Tazas de caldo de pollo
 1 ½ Tazas de leche
 4 Tazas de queso mozzarella rallado, divididas
 1 Taza de queso parmesano rallado, dividido
 1 Cucharadita de albahaca seca
 1 Cucharadita de orégano seco
 ½ Cucharadita de pimienta negra molida
 2 Tazas de queso ricotta
 2 Tazas de carne de pollo cocida en cubos
 2 Paquetes (10 onzas) de espinacas picadas, descongeladas y escurridas
 1 Cucharada de perejil fresco picado
 ¼ Taza de queso parmesano rallado para la cobertura

Preparación

Cómo hacer lasaña blanca
1

Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fideos de lasaña en agua hirviendo 10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.

2

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Añade la harina y la sal, y cocina a fuego lento hasta que burbujee.

3

Mezclar el caldo y la leche, y hervir, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Añade 2 tazas de queso mozzarella y 1/4 de taza de queso parmesano. Sazonar con la albahaca, el orégano y la pimienta negra molida. Retirar del fuego y reservar.

4

Esparce 1/3 de la mezcla de la salsa en el fondo de una bandeja de hornear de 9x13 pulgadas. Ponga una capa con 1/3 de los fideos, la ricotta y el pollo. Coloca 1/3 de los fideos sobre el pollo, y pon una capa con 1/3 de la mezcla de salsa, espinacas, y las 2 tazas restantes de queso mozzarella y 1/2 taza de queso parmesano.

5

Arregla los fideos restantes sobre el queso, y esparce la salsa restante uniformemente sobre los fideos. Espolvorea con perejil y 1/4 de taza de queso parmesano. Hornea 40 minutos en el horno precalentado. Servir la lasaña blanca caliente.

Receta de Lasaña Blanca

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