Descubre todo el sabor de esta receta de Huevos a la italiana. Aprende a Preparar una Exquisita Fusión de Sabores con esta receta tradicional. Huevos, tomates, hierbas frescas y queso se Unen en un festín de aromas italianos. ¡Sigue paso a paso y disfruta de la auténtica experiencia culinaria de Italia en tu Hogar!
Vierta la lata de tomates con su jugo en una gran sartén. Añade 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra gruesa, las escamas de pimienta roja y el orégano. Caliéntelo a fuego medio-alto hasta que empiece a burbujear. Reduzca el fuego a bajo y cocine la salsa a fuego lento durante 5 minutos. Saborea. Añada más sal si es necesario.
Use la parte posterior de una cuchara para separar algunos tomates. Con cuidado, rompa un huevo en el líquido donde solían estar los tomates. Haz espacio para otro huevo y luego rómpelo. Repita con los huevos restantes. Los huevos no deben sumergirse, sino que deben anidar entre los tomates.
Aumente el calor a medio-bajo y cubra la sartén. Cocine durante 8 minutos, hasta que las claras se hayan solidificado pero las yemas estén todavía líquidas.
Cuando los huevos estén cocidos al punto de cocción deseado, rocíe cada huevo con 1/4 de cucharadita de aceite de oliva, ponga una pizca de pimienta negra y un cuarto de queso parmesano. Espolvorea el perejil por encima de todo.
Usar una cuchara grande para servir los huevos junto con la salsa en los platos. Asegúrate de que haya algo parecido a una tostada o un pan alrededor para mojar en los huevos italianos y absorber la salsa.
Ingredientes
Instrucciones
Vierta la lata de tomates con su jugo en una gran sartén. Añade 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra gruesa, las escamas de pimienta roja y el orégano. Caliéntelo a fuego medio-alto hasta que empiece a burbujear. Reduzca el fuego a bajo y cocine la salsa a fuego lento durante 5 minutos. Saborea. Añada más sal si es necesario.
Use la parte posterior de una cuchara para separar algunos tomates. Con cuidado, rompa un huevo en el líquido donde solían estar los tomates. Haz espacio para otro huevo y luego rómpelo. Repita con los huevos restantes. Los huevos no deben sumergirse, sino que deben anidar entre los tomates.
Aumente el calor a medio-bajo y cubra la sartén. Cocine durante 8 minutos, hasta que las claras se hayan solidificado pero las yemas estén todavía líquidas.
Cuando los huevos estén cocidos al punto de cocción deseado, rocíe cada huevo con 1/4 de cucharadita de aceite de oliva, ponga una pizca de pimienta negra y un cuarto de queso parmesano. Espolvorea el perejil por encima de todo.
Usar una cuchara grande para servir los huevos junto con la salsa en los platos. Asegúrate de que haya algo parecido a una tostada o un pan alrededor para mojar en los huevos italianos y absorber la salsa.
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