
Llevamos las cosas un paso más allá, creando hamburguesas con huevo frito perfecta, con una salsa especial que rivaliza con cualquiera que pueda encontrar en un restaurante. Solo debes seguir los pasos correctamente y disfrutar de esta receta de hamburguesas.
Combine la mayonesa, el condimento, la mostaza, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un bol pequeño. Formar la carne molida en cuatro hamburguesas del mismo tamaño, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Presione ligeramente en el centro para formar una hendidura. Sazone ambos lados con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Derrita la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Cocinar las hamburguesas durante unos 2 minutos por lado, o hasta que estén hechas (160°F), colocando una rebanada de queso sobre cada hamburguesa en el último minuto de cocción.
Retire las hamburguesas de la sartén. Cubra ligeramente con papel de aluminio para mantenerlas calientes. Rompa los huevos en la sartén y cocínelos hasta que los bordes de las claras estén ligeramente dorados pero la yema aún esté líquida.
Sazona los huevos con el 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta restantes. Untar cada uno de los fondos de las magdalenas con una cuarta parte de la mezcla de mayonesa. Cubra cada uno con un cuarto de la rúcula, una hamburguesa cocida y un huevo frito. Cubra con la parte superior de los panecillos. Servir y disfrutar de estas hamburguesas con huevo.
Ingredientes
Instrucciones
Combine la mayonesa, el condimento, la mostaza, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un bol pequeño. Formar la carne molida en cuatro hamburguesas del mismo tamaño, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Presione ligeramente en el centro para formar una hendidura. Sazone ambos lados con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Derrita la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Cocinar las hamburguesas durante unos 2 minutos por lado, o hasta que estén hechas (160°F), colocando una rebanada de queso sobre cada hamburguesa en el último minuto de cocción.
Retire las hamburguesas de la sartén. Cubra ligeramente con papel de aluminio para mantenerlas calientes. Rompa los huevos en la sartén y cocínelos hasta que los bordes de las claras estén ligeramente dorados pero la yema aún esté líquida.
Sazona los huevos con el 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta restantes. Untar cada uno de los fondos de las magdalenas con una cuarta parte de la mezcla de mayonesa. Cubra cada uno con un cuarto de la rúcula, una hamburguesa cocida y un huevo frito. Cubra con la parte superior de los panecillos. Servir y disfrutar de estas hamburguesas con huevo.