Hechas con ingredientes saludables, estas hamburguesas con lentejas tienen un sabor clásico que combina bien con cualquier ingrediente. Solo sigue los pasos correctamente y disfruta de estas hamburguesas.
Usando un procesador de alimentos, picar finamente la cebolla, las zanahorias, el ajo, las nueces y las semillas de girasol y luego transferirlas a un gran tazón. Proceso cada ingrediente individualmente para lograr la mejor textura.
Luego añado la mitad de las lentejas cocidas al procesador de alimentos y las pulso hasta que aparezcan ligeramente machacadas, luego las transfiero al tazón junto con las lentejas restantes. Una vez que tenga todas las verduras, lentejas, nueces y semillas en el tazón, añada el pan rallado, las hierbas y la sal.
En un pequeño tazón, combina el huevo batido con la pasta de tomate y la salsa inglesa. Vierta la mezcla de huevo en el bol con las verduras y las lentejas y mézclelo todo. Espolvorea la harina poco a poco mientras sigues revolviendo.
Si la mezcla parece demasiado húmeda, añada más harina según sea necesario. Si tiene tiempo, refrigerar la mezcla durante unos 30 minutos también ayuda a secar parte de la humedad.
Forme ocho hamburguesas individuales con sus manos, asegurándose de mantenerlas algo planas con bordes redondeados. Se mantendrán juntas mejor si no son demasiado grandes o gruesas.
Cuando estés listo para cocinarlos, comienza calentando el aceite de oliva a fuego medio en una sartén. Una vez que la sartén esté bien calentada, cocine las hamburguesas de cada lado durante unos 6 minutos. Servir en un pan caliente con los ingredientes deseados y disfrutar.
Ingredientes
Instrucciones
Usando un procesador de alimentos, picar finamente la cebolla, las zanahorias, el ajo, las nueces y las semillas de girasol y luego transferirlas a un gran tazón. Proceso cada ingrediente individualmente para lograr la mejor textura.
Luego añado la mitad de las lentejas cocidas al procesador de alimentos y las pulso hasta que aparezcan ligeramente machacadas, luego las transfiero al tazón junto con las lentejas restantes. Una vez que tenga todas las verduras, lentejas, nueces y semillas en el tazón, añada el pan rallado, las hierbas y la sal.
En un pequeño tazón, combina el huevo batido con la pasta de tomate y la salsa inglesa. Vierta la mezcla de huevo en el bol con las verduras y las lentejas y mézclelo todo. Espolvorea la harina poco a poco mientras sigues revolviendo.
Si la mezcla parece demasiado húmeda, añada más harina según sea necesario. Si tiene tiempo, refrigerar la mezcla durante unos 30 minutos también ayuda a secar parte de la humedad.
Forme ocho hamburguesas individuales con sus manos, asegurándose de mantenerlas algo planas con bordes redondeados. Se mantendrán juntas mejor si no son demasiado grandes o gruesas.
Cuando estés listo para cocinarlos, comienza calentando el aceite de oliva a fuego medio en una sartén. Una vez que la sartén esté bien calentada, cocine las hamburguesas de cada lado durante unos 6 minutos. Servir en un pan caliente con los ingredientes deseados y disfrutar.
