Receta de Galletas de Orejitas

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Receta de Galletas de Orejitas

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total25 mins

Esta simple y satisfactoria receta de galletas de orejitas de mantequilla se derrite en tu boca y probablemente la encuentres irresistible. Solo debes seguir los pasos correctamente y disfrutar de esta receta de galletas.

Ingredientes para hacer galletas de orejitas
 10 Cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
 ½ Taza de azúcar de pastelero
 ½ Cucharadita de extracto puro de vainilla
 1 ½ Tazas de harina para todo uso
 ½ Cucharadita de sal

Cómo hacer galletas de orejitas
1

En una batidora de pie con una paleta, bate la mantequilla y el extracto de vainilla hasta que se haga crema. Añada el azúcar y la sal de los confiteros; mezcle hasta que se combinen.

2

Raspar el bol y añadir la harina mientras se bate a fuego lento. Raspe el bol una vez más y mézclelo hasta que esté combinado. Darle forma a la masa en un prisma rectangular, envolverla en plástico y enfriarla hasta que esté firme. Al menos una hora.

3

Precalentar el horno a 350F (177C). Usar un cuchillo afilado para cortar rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Coloca las rebanadas, separadas por lo menos una pulgada entre sí, en una hoja para hornear forrada con un tapete de silicona o papel pergamino.

4

Use un tenedor o un pincho para hacer un patrón en la parte superior. Hornee durante unos 10 minutos, rotando la hoja de hornear en el horno a la mitad. Transfiera a una hoja de alambre para enfriar.

Ingredientes

Ingredientes para hacer galletas de orejitas
 10 Cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
 ½ Taza de azúcar de pastelero
 ½ Cucharadita de extracto puro de vainilla
 1 ½ Tazas de harina para todo uso
 ½ Cucharadita de sal

Preparación

Cómo hacer galletas de orejitas
1

En una batidora de pie con una paleta, bate la mantequilla y el extracto de vainilla hasta que se haga crema. Añada el azúcar y la sal de los confiteros; mezcle hasta que se combinen.

2

Raspar el bol y añadir la harina mientras se bate a fuego lento. Raspe el bol una vez más y mézclelo hasta que esté combinado. Darle forma a la masa en un prisma rectangular, envolverla en plástico y enfriarla hasta que esté firme. Al menos una hora.

3

Precalentar el horno a 350F (177C). Usar un cuchillo afilado para cortar rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Coloca las rebanadas, separadas por lo menos una pulgada entre sí, en una hoja para hornear forrada con un tapete de silicona o papel pergamino.

4

Use un tenedor o un pincho para hacer un patrón en la parte superior. Hornee durante unos 10 minutos, rotando la hoja de hornear en el horno a la mitad. Transfiera a una hoja de alambre para enfriar.

Receta de Galletas de Orejitas

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