Unas deliciosas galletas de pinole acompañadas de almendras, una receta para todos los amantes de lo saludable, ademas son fáciles y rápidas de preparar que en pocos minutos tienes unas deliciosas galletas para disfrutar.
Pre-calentar el horno a 325ºF. Desmenuzar la pasta de almendras con una batidora de mano. Añadir el azúcar poco a poco, hasta que la mezcla se asemeje a pequeñas migas. Incorporar lentamente las claras de huevo. La mezcla será pegajosa.
Colocar el pinole en un plato plano. Con una cucharilla, forme una pequeña bola con la mezcla. Pase la masa por el pinole hasta cubrirla. Repita la operación hasta que toda la mezcla se haya formado en bolas y esté cubiertas. Coloque las galletas de pinole en una bandeja para galletas forrada con pergamino. Hornee durante 25 minutos.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentar el horno a 325ºF. Desmenuzar la pasta de almendras con una batidora de mano. Añadir el azúcar poco a poco, hasta que la mezcla se asemeje a pequeñas migas. Incorporar lentamente las claras de huevo. La mezcla será pegajosa.
Colocar el pinole en un plato plano. Con una cucharilla, forme una pequeña bola con la mezcla. Pase la masa por el pinole hasta cubrirla. Repita la operación hasta que toda la mezcla se haya formado en bolas y esté cubiertas. Coloque las galletas de pinole en una bandeja para galletas forrada con pergamino. Hornee durante 25 minutos.
