Receta de Galletas de Zanahoria

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Receta de Galletas de Zanahoria

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total25 mins

Estas galletas de zanahoria y avena son suaves, deliciosas y saben a pastel de zanahoria. ¡Sírvelas solas o con un glaseado de queso crema! Disfruta con toda la familia o amigos de esta deliciosa receta de galletas.

Ingredientes para hacer galletas de zanahoria
 1 Taza de avena a la antigua
 1 Taza de harina para todo uso
 ¾ De cucharadita de polvo de hornear
 ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio
 ½ Cucharadita de canela molida
 ¼ De cucharadita de jengibre molido
  De cucharadita de clavos molidos
 ½ Cucharadita de sal
 ½ Taza de mantequilla sin sal derretida y enfriada
 ¼ De taza de azúcar granulada
 ½ Taza de azúcar morena envasada
 1 Huevo grande
 1 Taza de zanahorias ralladas
 ½ Taza de nueces picadas si se desea
 ½ Cucharadita de vainilla

Cómo hacer galletas de zanahoria
1

En un gran tazón para mezclar, bata la avena, la harina, el polvo de hornear y soda, la canela, el jengibre, el clavo y la sal.

2

En un tazón mediano para mezclar, bata la mantequilla enfriada, el azúcar granulado y el azúcar moreno. Añada el huevo y la vainilla y bata bien. Añada las zanahorias y las nueces, revuelva

3

Combine los ingredientes húmedos con los secos y revuelva hasta que estén bien incorporados. Cubrir el tazón con la masa de galletas y enfriar durante al menos 2 horas.

4

Precalentar el horno a 350 grados. Forrar la hoja de hornear con papel de pergamino.
Cubrir la masa de galletas con una cucharada y media de masa para galletas. Colóquelas a 2" de distancia en la hoja. Hornee de 10 minutos. Retirar poner a enfriar y servir las galletas de zanahoria.

Ingredientes

Ingredientes para hacer galletas de zanahoria
 1 Taza de avena a la antigua
 1 Taza de harina para todo uso
 ¾ De cucharadita de polvo de hornear
 ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio
 ½ Cucharadita de canela molida
 ¼ De cucharadita de jengibre molido
  De cucharadita de clavos molidos
 ½ Cucharadita de sal
 ½ Taza de mantequilla sin sal derretida y enfriada
 ¼ De taza de azúcar granulada
 ½ Taza de azúcar morena envasada
 1 Huevo grande
 1 Taza de zanahorias ralladas
 ½ Taza de nueces picadas si se desea
 ½ Cucharadita de vainilla

Preparación

Cómo hacer galletas de zanahoria
1

En un gran tazón para mezclar, bata la avena, la harina, el polvo de hornear y soda, la canela, el jengibre, el clavo y la sal.

2

En un tazón mediano para mezclar, bata la mantequilla enfriada, el azúcar granulado y el azúcar moreno. Añada el huevo y la vainilla y bata bien. Añada las zanahorias y las nueces, revuelva

3

Combine los ingredientes húmedos con los secos y revuelva hasta que estén bien incorporados. Cubrir el tazón con la masa de galletas y enfriar durante al menos 2 horas.

4

Precalentar el horno a 350 grados. Forrar la hoja de hornear con papel de pergamino.
Cubrir la masa de galletas con una cucharada y media de masa para galletas. Colóquelas a 2" de distancia en la hoja. Hornee de 10 minutos. Retirar poner a enfriar y servir las galletas de zanahoria.

Receta de Galletas de Zanahoria

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