Receta de Galletas de Garbanzos

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Galletas de Garbanzos

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

¿Garbanzos en una galleta? ¡Sí, eso es! Aunque pueda parecer una mezcla extraña, estas galletas de garbanzos con trozos de chocolate son un éxito entre los niños (¡y entre los amantes de las galletas!). Un tentempié saludable que es chocolatoso y masticable por dentro y hecho con ingredientes 100% naturales y nutritivos. No te arrepentirás de haberlas probado!

Ingredientes para hacer galletas de garbanzos
 400 g Garbanzos estañados, escurridos, enjuagados y secados
 ¼ Taza de mantequilla de maní
 2 Cucharaditas de extracto de vainilla
 ¼ Taza de jarabe de malta de arroz
 2 Cucharadas de aceite de coco
 1 Cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  Taza de chips de chocolate negro

Cómo hacer galletas de garbanzos
1

Precalentar el horno a 180 grados y engrasar ligeramente una bandeja de hornear con papel de horno.

2

Poner todos los ingredientes excepto las virutas de chocolate en una licuadora y pulverizar durante 1 minuto o hasta que todos los ingredientes se mezclen y la mezcla tenga una consistencia pastosa. Ponga la masa en un gran tazón para mezclar y doble los trozos de chocolate.

3

Sacar cucharadas de masa y enrollarlas en 10 bolas, es más fácil hacerlo con las manos húmedas ya que la mezcla será pegajosa. Coloca las bolas en la bandeja de hornear y aplánalas con el dorso de una cuchara, formar las galletas.

4

Colóquelas en el horno y hornéelas durante 13 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas. Sacar del horno y enfriar sobre una rejilla. Guarde las galletas de garbanzos restantes en un recipiente hermético (hasta 5 días).

Ingredientes

Ingredientes para hacer galletas de garbanzos
 400 g Garbanzos estañados, escurridos, enjuagados y secados
 ¼ Taza de mantequilla de maní
 2 Cucharaditas de extracto de vainilla
 ¼ Taza de jarabe de malta de arroz
 2 Cucharadas de aceite de coco
 1 Cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  Taza de chips de chocolate negro

Preparación

Cómo hacer galletas de garbanzos
1

Precalentar el horno a 180 grados y engrasar ligeramente una bandeja de hornear con papel de horno.

2

Poner todos los ingredientes excepto las virutas de chocolate en una licuadora y pulverizar durante 1 minuto o hasta que todos los ingredientes se mezclen y la mezcla tenga una consistencia pastosa. Ponga la masa en un gran tazón para mezclar y doble los trozos de chocolate.

3

Sacar cucharadas de masa y enrollarlas en 10 bolas, es más fácil hacerlo con las manos húmedas ya que la mezcla será pegajosa. Coloca las bolas en la bandeja de hornear y aplánalas con el dorso de una cuchara, formar las galletas.

4

Colóquelas en el horno y hornéelas durante 13 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas. Sacar del horno y enfriar sobre una rejilla. Guarde las galletas de garbanzos restantes en un recipiente hermético (hasta 5 días).

Receta de Galletas de Garbanzos

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