Receta de Galletas de Subway

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Receta de Galletas de Subway
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Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total35 mins

Crujientes y ligeras por fuera, llenas y masticables por dentro, esta receta de galletas de Subway caseras, tiene un sabor increíble. Hornéalas para obtener un delicioso regalo especial. Reciben críticas muy favorables y puedes añadir tus rellenos favoritos como chips de chocolate o caramelo, pasas, chips de chocolate blanco y nueces de macadamia.

Ingredientes para hacer Galletas de Subway
 225 grs de mantequilla
 ½ taza de azúcar moreno claro, bien compactado
 ½ taza de azúcar moreno, bien compactado
 1 taza de azúcar en polvo
 1 cda de extracto de vainilla
 1 huevo
 1 cdta polvo de hornear
 ¾ cdta de sal
 2 ½ tazas de harina blanca común
 2 tazas de chispas de chocolate
Cómo hacer Galletas de Subway
1

Pre-calentar el horno a 180˚C (356F) /160˚c con ventilador.Forrar dos bandejas de horno con papel de hornear. Acrecentar la mantequilla con los azúcares moreno y blanco hasta que estén bien mezclados. Incorporar el extracto de vainilla y añadir el huevo.

2

Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal e incorporarlas a la mezcla. Añadir los trozos de chocolate. Formar una bola con la masa, cubrirla con papel de plástico y meterla en la nevera durante media hora.

3

Formar rondas del tamaño de una pelota de golf y colocarlas a 3 cm de distancia, en la bandeja del horno. Hornear durante 14-16 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Demasiada cocción hará que las galletas se endurezcan. Enfriar en rejillas.

4

Presionar y aplanar. Puede parecer que están poco hechas, pero se reafirmarán a medida que se enfríen. Servir y disfrutar de esta galletas de subway caseras.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Galletas de Subway
 225 grs de mantequilla
 ½ taza de azúcar moreno claro, bien compactado
 ½ taza de azúcar moreno, bien compactado
 1 taza de azúcar en polvo
 1 cda de extracto de vainilla
 1 huevo
 1 cdta polvo de hornear
 ¾ cdta de sal
 2 ½ tazas de harina blanca común
 2 tazas de chispas de chocolate

Instrucciones

Cómo hacer Galletas de Subway
1

Pre-calentar el horno a 180˚C (356F) /160˚c con ventilador.Forrar dos bandejas de horno con papel de hornear. Acrecentar la mantequilla con los azúcares moreno y blanco hasta que estén bien mezclados. Incorporar el extracto de vainilla y añadir el huevo.

2

Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal e incorporarlas a la mezcla. Añadir los trozos de chocolate. Formar una bola con la masa, cubrirla con papel de plástico y meterla en la nevera durante media hora.

3

Formar rondas del tamaño de una pelota de golf y colocarlas a 3 cm de distancia, en la bandeja del horno. Hornear durante 14-16 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Demasiada cocción hará que las galletas se endurezcan. Enfriar en rejillas.

4

Presionar y aplanar. Puede parecer que están poco hechas, pero se reafirmarán a medida que se enfríen. Servir y disfrutar de esta galletas de subway caseras.

Receta de Galletas de Subway

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