¡Hay muchas maneras de cocinar el conejo! Esta receta de conejo en salsa roja tradicional es rápida, muy simple de preparar y es muy sabrosa con el delicioso aroma de tomate!
Poner el aceite de oliva, las cebollas cortadas en rodajas redondas y el ajo pelado en una cacerola y saltear hasta que la cebolla empiece a dorarse. Añade los tomates pelados cortados en pequeños trozos junto con la salsa de pimiento rojo y cocina a fuego medio-bajo hasta que el tomate comience a descomponerse.
Añadir el conejo y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Rocíe con vino blanco, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Apagar el fuego, espolvorear con perejil picado y servir arroz blanco
Ingredientes
Instrucciones
Poner el aceite de oliva, las cebollas cortadas en rodajas redondas y el ajo pelado en una cacerola y saltear hasta que la cebolla empiece a dorarse. Añade los tomates pelados cortados en pequeños trozos junto con la salsa de pimiento rojo y cocina a fuego medio-bajo hasta que el tomate comience a descomponerse.
Añadir el conejo y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Rocíe con vino blanco, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Apagar el fuego, espolvorear con perejil picado y servir arroz blanco
