CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción50 minsTiempo Total1 hr 10 mins
Una receta de conejo con salsa de almendras fácil de preparar y además es nutritiva y saludable, solo sigue los pasos correctamente y comparte con tus familiares o amigos de esta deliciosa receta de conejo.
Ingredientes para hacer conejo con salsa de almendras
1 Conejo, preparado y cortado en porciones
11 grs Almendras molidas
125 ml Aceite de oliva.
5 Dientes de ajo, picados
1 Cucharada de harina
250 grs Tomates, pelados y cortados en cubos
250 ml Vino blanco
2 Ramas de tomillo
1 Hoja de laurel
1 Cucharada de almendras en copos
2 Cebollas, picadas
Sal y pimienta
Cómo hacer conejo con salsa de almendras
1Sazona los trozos de conejo con sal y pimienta. Calentar el aceite o la grasa en una olla y dorar el conejo ligeramente por todos lados. Añadir las cebollas y el ajo, y freírlos juntos brevemente. Espolvorear con la harina, añadir los tomates y mezclar.
2Verter el vino blanco y 250 milésimas de agua. Añade las almendras molidas, el tomillo y el laurel. Sazonar con sal y pimienta. Cubrir y cocinar a fuego medio durante unos 45 minutos, revolviendo de vez en cuando.
3Antes de servir, quitar el tomillo y el laurel. Espolvorear el conejo con copos de almendra.
Ingredientes
Ingredientes para hacer conejo con salsa de almendras
1 Conejo, preparado y cortado en porciones
11 grs Almendras molidas
125 ml Aceite de oliva.
5 Dientes de ajo, picados
1 Cucharada de harina
250 grs Tomates, pelados y cortados en cubos
250 ml Vino blanco
2 Ramas de tomillo
1 Hoja de laurel
1 Cucharada de almendras en copos
2 Cebollas, picadas
Sal y pimienta
Instrucciones
Cómo hacer conejo con salsa de almendras
1Sazona los trozos de conejo con sal y pimienta. Calentar el aceite o la grasa en una olla y dorar el conejo ligeramente por todos lados. Añadir las cebollas y el ajo, y freírlos juntos brevemente. Espolvorear con la harina, añadir los tomates y mezclar.
2Verter el vino blanco y 250 milésimas de agua. Añade las almendras molidas, el tomillo y el laurel. Sazonar con sal y pimienta. Cubrir y cocinar a fuego medio durante unos 45 minutos, revolviendo de vez en cuando.
3Antes de servir, quitar el tomillo y el laurel. Espolvorear el conejo con copos de almendra.
Receta de Conejo con Salsa de Almendras
