Receta de Champiñones Rellenos de Carne

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Receta de Champiñones Rellenos de Carne
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins

Una verdadera maravilla del tamaño de un bocado. Los sombreros de los champiñones rellenos de carne, se rellenan con una rica mezcla de carne molida, queso azul y cebollino, y luego se hornean hasta que se doran y burbujean.

Ingredientes para hacer Champiñones Rellenos de Carne
 ½ lb de carne picada
 36 champiñones pequeños tipo botón o cremini
 ¼ cdta de sal
  taza de queso azul desmenuzado
 ¼ taza de pan integral blando rallado
 3 cdas de cebollino picado
 ½ cdta de mezcla de condimentos para carne
 Cebollino fresco picado (opcional)
Cómo hacer Champiñones Rellenos de Carne
1

Pre-caliente el horno a 375°F. Retire y reserve los tallos de los champiñones. Sazona los sombreros de los champiñones con sal; resérvalos. Pique los tallos hasta obtener 1/2 taza; deseche los tallos restantes.

2

Combine la carne molida, los tallos picados, el queso azul, el pan rallado, 3 cucharadas de cebollino y el condimento para bistec. Coloque la mezcla de carne uniformemente en los champiñones.

3

Coloque los champiñones rellenos de carne en la rejilla de una bandeja para asar. Hornee en el horno a 375°F 18 minutos. Espolvorear con cebollino adicional, si se desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Champiñones Rellenos de Carne
 ½ lb de carne picada
 36 champiñones pequeños tipo botón o cremini
 ¼ cdta de sal
  taza de queso azul desmenuzado
 ¼ taza de pan integral blando rallado
 3 cdas de cebollino picado
 ½ cdta de mezcla de condimentos para carne
 Cebollino fresco picado (opcional)

Instrucciones

Cómo hacer Champiñones Rellenos de Carne
1

Pre-caliente el horno a 375°F. Retire y reserve los tallos de los champiñones. Sazona los sombreros de los champiñones con sal; resérvalos. Pique los tallos hasta obtener 1/2 taza; deseche los tallos restantes.

2

Combine la carne molida, los tallos picados, el queso azul, el pan rallado, 3 cucharadas de cebollino y el condimento para bistec. Coloque la mezcla de carne uniformemente en los champiñones.

3

Coloque los champiñones rellenos de carne en la rejilla de una bandeja para asar. Hornee en el horno a 375°F 18 minutos. Espolvorear con cebollino adicional, si se desea.

Receta de Champiñones Rellenos de Carne

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