Esta es una gran receta de champiñones gratinados que incluso los niños adoraran. Las sobras se calientan muy bien y saben igual de bien que recién sacadas del horno. ¡Espero que los disfrutéis!
Pre-calentar el horno a 400F. Pre-calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el aceite y, cuando esté brillando, añade los champiñones. Cocinar hasta que hayan soltado su líquido y éste se haya evaporado, entonces habrán empezado a dorarse.
Mezclar la crema agria y la harina, batiendo para que la harina se incorpore bien. Añade la sal y la pimienta. Añadir a la mezcla de crema agria la sartén. Cocinar durante un minuto, removiendo constantemente. Apagar el fuego.
Pase la mezcla a una fuente de horno engrasada. Cubra con el queso y métalo en el horno. Hornear durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse. Espolvorear con el perejil y servir los champiñones gratinados.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentar el horno a 400F. Pre-calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el aceite y, cuando esté brillando, añade los champiñones. Cocinar hasta que hayan soltado su líquido y éste se haya evaporado, entonces habrán empezado a dorarse.
Mezclar la crema agria y la harina, batiendo para que la harina se incorpore bien. Añade la sal y la pimienta. Añadir a la mezcla de crema agria la sartén. Cocinar durante un minuto, removiendo constantemente. Apagar el fuego.
Pase la mezcla a una fuente de horno engrasada. Cubra con el queso y métalo en el horno. Hornear durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse. Espolvorear con el perejil y servir los champiñones gratinados.
