Receta de Champiñones con Crema de Leche

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Receta de Champiñones con Crema de Leche
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción11 minsTiempo Total21 mins

Tan sencillos de preparar pero tan satisfactorios, estos champiñones con crema de leche cortados en rodajas finas son cremosos, suaves y reconfortantes. Solo sigue los pasos como se indican y disfruta de esta fácil receta de champiñones.

Ingredientes para hacer Champiñones con Crema de Leche
 3 lbs de champiñones frescos cortados en rodajas
 ½ taza de mantequilla, cortada en cubos
 ½ taza de harina para todo uso
 2 ½ tazas de leche entera
 1 taza de leche evaporada
 2 cdtas de sal
Cómo hacer Champiñones con Crema de Leche
1

Poner las setas en una olla grande y cubrirlas con agua. Llevar a ebullición y remover. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.

2

En un horno holandés, derrita la mantequilla. Incorporar la harina hasta que esté suave; añadir gradualmente la leche y la leche evaporada. Llevar a ebullición; cocinar y remover hasta que espese, unos 2 minutos . Incorporar la sal y los champiñones con crema de leche. Cocinar y remover a fuego medio hasta que se caliente, 3 minutos.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Champiñones con Crema de Leche
 3 lbs de champiñones frescos cortados en rodajas
 ½ taza de mantequilla, cortada en cubos
 ½ taza de harina para todo uso
 2 ½ tazas de leche entera
 1 taza de leche evaporada
 2 cdtas de sal

Instrucciones

Cómo hacer Champiñones con Crema de Leche
1

Poner las setas en una olla grande y cubrirlas con agua. Llevar a ebullición y remover. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.

2

En un horno holandés, derrita la mantequilla. Incorporar la harina hasta que esté suave; añadir gradualmente la leche y la leche evaporada. Llevar a ebullición; cocinar y remover hasta que espese, unos 2 minutos . Incorporar la sal y los champiñones con crema de leche. Cocinar y remover a fuego medio hasta que se caliente, 3 minutos.

Receta de Champiñones con Crema de Leche

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