
Tan sencillos de preparar pero tan satisfactorios, estos champiñones con crema de leche cortados en rodajas finas son cremosos, suaves y reconfortantes. Solo sigue los pasos como se indican y disfruta de esta fácil receta de champiñones.
Poner las setas en una olla grande y cubrirlas con agua. Llevar a ebullición y remover. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.
En un horno holandés, derrita la mantequilla. Incorporar la harina hasta que esté suave; añadir gradualmente la leche y la leche evaporada. Llevar a ebullición; cocinar y remover hasta que espese, unos 2 minutos . Incorporar la sal y los champiñones con crema de leche. Cocinar y remover a fuego medio hasta que se caliente, 3 minutos.
Ingredientes
Instrucciones
Poner las setas en una olla grande y cubrirlas con agua. Llevar a ebullición y remover. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.
En un horno holandés, derrita la mantequilla. Incorporar la harina hasta que esté suave; añadir gradualmente la leche y la leche evaporada. Llevar a ebullición; cocinar y remover hasta que espese, unos 2 minutos . Incorporar la sal y los champiñones con crema de leche. Cocinar y remover a fuego medio hasta que se caliente, 3 minutos.