Esta receta de champiñones rellenos de atún es muy fácil de preparar y tiene un sabor increíble. Es un gran giro en un champiñón relleno tradicional, y es definitivamente uno que va a hacer un montón de veces en el futuro.
Pre-caliente el horno a 375 grados F. En un tazón grande, agregue todos los ingredientes (¡excepto las ramitas de tomillo fresco y la mantequilla!) Mezclar los ingredientes en el bol con una cuchara de madera o con las manos. Yo utilicé las manos porque quería asegurarme de que los ingredientes se mezclaran bien y de que los trozos del atún blanco macizo se desmenuzaran.
Después de haber limpiado las tapas de los champiñones, rellene cada tapa con aproximadamente 1 cucharada de relleno de atún.
Una vez rellenos los sombreros de los champiñones, colóquelos en una sartén de hierro fundido (puede utilizar otra sartén de su elección). No pasa nada si los champiñones están un poco apretados en la sartén. Ya se cocinarán.
Añade tus ramitas de tomillo fresco alrededor del borde de la sartén y rocía aceite de oliva entre los champiñones. Cocine durante aproximadamente 35 minutos . Queremos que la parte superior tenga un bonito color dorado. Deje que los champiñones rellenos de atún se enfríen durante 5 minutos antes de servirlos.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-caliente el horno a 375 grados F. En un tazón grande, agregue todos los ingredientes (¡excepto las ramitas de tomillo fresco y la mantequilla!) Mezclar los ingredientes en el bol con una cuchara de madera o con las manos. Yo utilicé las manos porque quería asegurarme de que los ingredientes se mezclaran bien y de que los trozos del atún blanco macizo se desmenuzaran.
Después de haber limpiado las tapas de los champiñones, rellene cada tapa con aproximadamente 1 cucharada de relleno de atún.
Una vez rellenos los sombreros de los champiñones, colóquelos en una sartén de hierro fundido (puede utilizar otra sartén de su elección). No pasa nada si los champiñones están un poco apretados en la sartén. Ya se cocinarán.
Añade tus ramitas de tomillo fresco alrededor del borde de la sartén y rocía aceite de oliva entre los champiñones. Cocine durante aproximadamente 35 minutos . Queremos que la parte superior tenga un bonito color dorado. Deje que los champiñones rellenos de atún se enfríen durante 5 minutos antes de servirlos.
