Receta de Champiñones con Brócoli

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Receta de Champiñones con Brócoli
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total40 mins

El salteado de champiñones con brócoli es un plato de acompañamiento que no requiere ningún esfuerzo. También es sorprendentemente versátil, y puede servir esta receta rápida y sencilla con cualquier plato principal. Desde pechugas de pollo hasta filetes de costilla o platos de tofu hasta carne asada, será una gran opción para la mesa.

Ingredientes para hacer Champiñones con Brócoli
 1 cda de aceite de oliva
 16 oz de champiñones cortados en rodajas
 1 cdta de ajo picado
 Sal, al gusto
 Pimienta negra recién molida, al gusto
 3 tazas de trozos de brócoli rabe del tamaño de un bocado
 ¼ cdta de copos de pimienta roja
Cómo hacer Champiñones con Brócoli
1

Reúne los ingredientes. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir el aceite. Añade los champiñones y el ajo, salpimienta y saltea durante unos 10 minutos hasta que el líquido se haya evaporado y los champiñones estén bien dorados.

2

Añada el brócoli rabe y las hojuelas de pimiento rojo, y saltee durante otros 8 minutos aproximadamente, hasta que el brócoli rabe esté crujiente y tierno. Pruebe y rectifique los condimentos si es necesario. Servir los champiñones con brócoli caliente y disfrutar.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Champiñones con Brócoli
 1 cda de aceite de oliva
 16 oz de champiñones cortados en rodajas
 1 cdta de ajo picado
 Sal, al gusto
 Pimienta negra recién molida, al gusto
 3 tazas de trozos de brócoli rabe del tamaño de un bocado
 ¼ cdta de copos de pimienta roja

Instrucciones

Cómo hacer Champiñones con Brócoli
1

Reúne los ingredientes. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir el aceite. Añade los champiñones y el ajo, salpimienta y saltea durante unos 10 minutos hasta que el líquido se haya evaporado y los champiñones estén bien dorados.

2

Añada el brócoli rabe y las hojuelas de pimiento rojo, y saltee durante otros 8 minutos aproximadamente, hasta que el brócoli rabe esté crujiente y tierno. Pruebe y rectifique los condimentos si es necesario. Servir los champiñones con brócoli caliente y disfrutar.

Receta de Champiñones con Brócoli

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