El salteado de champiñones con brócoli es un plato de acompañamiento que no requiere ningún esfuerzo. También es sorprendentemente versátil, y puede servir esta receta rápida y sencilla con cualquier plato principal. Desde pechugas de pollo hasta filetes de costilla o platos de tofu hasta carne asada, será una gran opción para la mesa.
Reúne los ingredientes. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir el aceite. Añade los champiñones y el ajo, salpimienta y saltea durante unos 10 minutos hasta que el líquido se haya evaporado y los champiñones estén bien dorados.
Añada el brócoli rabe y las hojuelas de pimiento rojo, y saltee durante otros 8 minutos aproximadamente, hasta que el brócoli rabe esté crujiente y tierno. Pruebe y rectifique los condimentos si es necesario. Servir los champiñones con brócoli caliente y disfrutar.
Ingredientes
Instrucciones
Reúne los ingredientes. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir el aceite. Añade los champiñones y el ajo, salpimienta y saltea durante unos 10 minutos hasta que el líquido se haya evaporado y los champiñones estén bien dorados.
Añada el brócoli rabe y las hojuelas de pimiento rojo, y saltee durante otros 8 minutos aproximadamente, hasta que el brócoli rabe esté crujiente y tierno. Pruebe y rectifique los condimentos si es necesario. Servir los champiñones con brócoli caliente y disfrutar.
