Estos son los mejores champiñones a la parrilla: ahumados, tiernos y ¡tan fáciles de hacer! Cocínelos en brochetas y luego rocíelos con hierbas frescas y limón.
Pre-caliente una parrilla a fuego medio-alto (375 a 450 grados Fahrenheit). Si utiliza pinchos de madera, remójelos mientras se pre-calienta la parrilla, o unos 15 minutos (a nosotros nos gusta utilizar pinchos de metal). Limpie los champiñones.
Colóquelos en un bol y mézclelos con el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal kosher y varias moliendas de pimienta negra. Ensartarlas en las brochetas.
Coloque las brochetas en las rejillas de la parrilla y cocínelas durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas, dándoles la vuelta cada pocos minutos. Retirar de la parrilla y espolvorear con las hierbas frescas picadas.
Rocíe con el zumo de unas cuñas de limón antes de servir. Servir los champiñones a la parrilla con las cuñas de limón restantes.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-caliente una parrilla a fuego medio-alto (375 a 450 grados Fahrenheit). Si utiliza pinchos de madera, remójelos mientras se pre-calienta la parrilla, o unos 15 minutos (a nosotros nos gusta utilizar pinchos de metal). Limpie los champiñones.
Colóquelos en un bol y mézclelos con el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal kosher y varias moliendas de pimienta negra. Ensartarlas en las brochetas.
Coloque las brochetas en las rejillas de la parrilla y cocínelas durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas, dándoles la vuelta cada pocos minutos. Retirar de la parrilla y espolvorear con las hierbas frescas picadas.
Rocíe con el zumo de unas cuñas de limón antes de servir. Servir los champiñones a la parrilla con las cuñas de limón restantes.
