Receta de Carne de Res en Estofado

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Receta de Carne de Res en Estofado

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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción1 hr 30 minsTiempo Total1 hr 50 mins

Trozos de carne dorada cocida a la perfección. Esta receta de carne de res en estofado es una comida fácil pero satisfactoria, perfecta para los meses de invierno. Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta de carne de res.

Ingredientes para hacer carne de res en estofado
 3 ½ lbs Carne de res asada deshuesada
 6 Cucharadas de aceite de oliva
 1 Cucharadita de comino dividido
 1 Cucharadita de paprika dividida
 2 Cucharaditas de sal divididas
 1 Cucharadita de pimienta negra dividida
 1 Cebolla grande dividida
 2 Dientes de ajo
 ¾ Taza de vino tinto
 ¼ Taza de agua

Cómo hacer carne de res en estofado
1

Corta la carne en grandes trozos. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Dorar los trozos de carne. Luego retírelos y déjelos a un lado. Cocina las cebollas en la misma sartén hasta que estén completamente cocidas (o translúcidas).

2

En una olla de horno holandesa, comience a colocar los ingredientes en el siguiente orden: 1/2 trozos de carne dorada, 1/2 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra, luego la mitad de la cebolla salteada y la mitad del ajo (prensado). Repita el paso con los trozos de carne restantes.

3

Añada el vino tinto y el agua a la carne y coloque la tapa encima. Coloca la olla sobre la placa de cocción y ponla a hervir. Coloca la olla en el horno durante 90 minutos a 360 Fahrenheit. Cocine hasta que la carne esté completamente cocida. Servir y disfrutar de esta receta.

Ingredientes

Ingredientes para hacer carne de res en estofado
 3 ½ lbs Carne de res asada deshuesada
 6 Cucharadas de aceite de oliva
 1 Cucharadita de comino dividido
 1 Cucharadita de paprika dividida
 2 Cucharaditas de sal divididas
 1 Cucharadita de pimienta negra dividida
 1 Cebolla grande dividida
 2 Dientes de ajo
 ¾ Taza de vino tinto
 ¼ Taza de agua

Instrucciones

Cómo hacer carne de res en estofado
1

Corta la carne en grandes trozos. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Dorar los trozos de carne. Luego retírelos y déjelos a un lado. Cocina las cebollas en la misma sartén hasta que estén completamente cocidas (o translúcidas).

2

En una olla de horno holandesa, comience a colocar los ingredientes en el siguiente orden: 1/2 trozos de carne dorada, 1/2 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra, luego la mitad de la cebolla salteada y la mitad del ajo (prensado). Repita el paso con los trozos de carne restantes.

3

Añada el vino tinto y el agua a la carne y coloque la tapa encima. Coloca la olla sobre la placa de cocción y ponla a hervir. Coloca la olla en el horno durante 90 minutos a 360 Fahrenheit. Cocine hasta que la carne esté completamente cocida. Servir y disfrutar de esta receta.

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