Receta de Camarones Enchilados

CalificaciónDifficultyPrincipiante

Receta de Camarones Enchilados

ShareTweetSave

Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

La mejor receta de camarones enchilados, salseados y fragantes al estilo criollo servidos sobre arroz blanco. ¡Perfecto para ocasiones especiales o comidas entre semana!. Disfrútelos con toda familia o amigos.

Ingredientes para hacer camarones enchilados
 2 lbs Camarones grandes, pelados y desvenados (sin cola, opcional)
 1 Cucharada de aceite de oliva, dividida
 1 Taza de cebollas finamente picadas
 ½ Taza de pimientos verdes finamente picados
 4 Dientes de ajo, picados
 1 Lata de salsa de tomate
 ½ Taza de vino seco de cocina o vino seco
 1 Cucharada de vinagre de vino blanco
 ½ Taza de pimientos rojos en tarro rebanados
 1 Hoja de laurel
 2 Cucharadas de perejil fresco finamente picado
 ½ Cucharadita de orégano
 Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer camarones enchilados
1

En un horno holandés o en una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añade las cebollas, los pimientos verdes y el ajo. Saltear durante 2 minutos.

2

Añada la salsa de tomate, el vino, el vinagre, los pimientos, el laurel, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar hervir y cubrir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

3

Añada los camarones y cocine por 4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén completamente cocidos. Servir sobre arroz o con verduras. Disfrútalo!

Ingredientes

Ingredientes para hacer camarones enchilados
 2 lbs Camarones grandes, pelados y desvenados (sin cola, opcional)
 1 Cucharada de aceite de oliva, dividida
 1 Taza de cebollas finamente picadas
 ½ Taza de pimientos verdes finamente picados
 4 Dientes de ajo, picados
 1 Lata de salsa de tomate
 ½ Taza de vino seco de cocina o vino seco
 1 Cucharada de vinagre de vino blanco
 ½ Taza de pimientos rojos en tarro rebanados
 1 Hoja de laurel
 2 Cucharadas de perejil fresco finamente picado
 ½ Cucharadita de orégano
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo hacer camarones enchilados
1

En un horno holandés o en una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añade las cebollas, los pimientos verdes y el ajo. Saltear durante 2 minutos.

2

Añada la salsa de tomate, el vino, el vinagre, los pimientos, el laurel, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar hervir y cubrir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

3

Añada los camarones y cocine por 4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén completamente cocidos. Servir sobre arroz o con verduras. Disfrútalo!

Receta de Camarones Enchilados

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba