Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestra receta de Burritos con Arroz, una experiencia culinaria que combina la suavidad del arroz con la intensidad de ingredientes frescos y sabrosos. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores que te transportará directamente a la auténtica cocina mexicana.
En una cacerola pequeña, ponga agua a hervir. Añadir el arroz. Volver a hervir. Reducir el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante 5 minutos . Retirar del fuego. Dejar reposar hasta que se absorba el agua, unos 5 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltear el pimiento verde y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos, 4 minutos . Añada el ajo; cocine 1 minuto más. Incorpore el chile en polvo, el comino y las hojuelas de pimienta hasta que se combinen.
Agregue los frijoles y el arroz para burritos; cocine y revuelva hasta que se calienten, de 5 minutos. Incorpore la salsa y retire del fuego.
Coloque aproximadamente 1/2 taza de relleno en el centro de cada tortilla. Doble los lados y los extremos sobre el relleno y enrolle. Sirva los burritos con arroz acompañado con queso y crema agria si lo desea.
Ingredientes
Instrucciones
En una cacerola pequeña, ponga agua a hervir. Añadir el arroz. Volver a hervir. Reducir el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante 5 minutos . Retirar del fuego. Dejar reposar hasta que se absorba el agua, unos 5 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltear el pimiento verde y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos, 4 minutos . Añada el ajo; cocine 1 minuto más. Incorpore el chile en polvo, el comino y las hojuelas de pimienta hasta que se combinen.
Agregue los frijoles y el arroz para burritos; cocine y revuelva hasta que se calienten, de 5 minutos. Incorpore la salsa y retire del fuego.
Coloque aproximadamente 1/2 taza de relleno en el centro de cada tortilla. Doble los lados y los extremos sobre el relleno y enrolle. Sirva los burritos con arroz acompañado con queso y crema agria si lo desea.
