Descubre cómo hacer crema acida casera con nuestra fácil y deliciosa receta. Con solo tres ingredientes, lograrás una crema acida de textura suave y un sabor perfectamente equilibrado. Úsala como acompañamiento para realzar tus platos favoritos, desde tacos y nachos hasta ensaladas y más. Esta crema agria casera añade un toque cremoso y refrescante a cualquier comida.
Utiliza crema de leche con al menos un 36% de contenido de grasa para obtener mejores resultados. Puedes dejar la crema de leche a temperatura ambiente durante unos minutos para que no esté muy fría.
En un recipiente, agrega la crema de leche y luego incorpora el jugo de limón o vinagre blanco. Remueve suavemente para mezclar bien. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante aproximadamente 10-15 minutos. Verás que la crema comenzará a espesar.
Revuelve la crema agria y verifica la consistencia. Si deseas una textura más espesa, puedes dejar reposar por más tiempo. Agrega una pizca de sal y prueba para ajustar el sabor según tus preferencias.
Cuando alcance la consistencia deseada, refrigera la crema agria durante al menos 1 hora antes de usar. ¡Y eso es todo! Ahora tienes tu crema agria casera, perfecta para acompañar nachos, tacos, ensaladas o cualquier plato que desees complementar con su delicioso sabor y textura cremosa. ¡Disfruta!
Ingredientes
Instrucciones
Utiliza crema de leche con al menos un 36% de contenido de grasa para obtener mejores resultados. Puedes dejar la crema de leche a temperatura ambiente durante unos minutos para que no esté muy fría.
En un recipiente, agrega la crema de leche y luego incorpora el jugo de limón o vinagre blanco. Remueve suavemente para mezclar bien. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante aproximadamente 10-15 minutos. Verás que la crema comenzará a espesar.
Revuelve la crema agria y verifica la consistencia. Si deseas una textura más espesa, puedes dejar reposar por más tiempo. Agrega una pizca de sal y prueba para ajustar el sabor según tus preferencias.
Cuando alcance la consistencia deseada, refrigera la crema agria durante al menos 1 hora antes de usar. ¡Y eso es todo! Ahora tienes tu crema agria casera, perfecta para acompañar nachos, tacos, ensaladas o cualquier plato que desees complementar con su delicioso sabor y textura cremosa. ¡Disfruta!
