Esta fácil receta de brownies en microondas rinde una sola porción y tarda sólo unos 10 minutos desde el comienzo hasta el primer bocado. Añade una bola de tu helado favorito o un poco de nata montada por encima.
Poner la mantequilla en un cuenco o recipiente pequeño apto para microondas, y calentarla en el microondas al 50% de potencia (nivel de potencia 5 en la mayoría de los microondas) durante 30 segundos. Si no se ha derretido después de eso, sigue calentando en el microondas en ráfagas de 10 segundos hasta que se derrita. Este paso no es necesario si se utiliza aceite de oliva virgen extra o un aceite neutro.
Poner la harina, el azúcar, el cacao, la sal (si se utiliza mantequilla sin sal) y la canela opcional en una taza de cerámica apta para microondas. Remueve con un tenedor hasta que parezca arena marrón y no haya grumos.
Incorporar la mantequilla (o el aceite) con un tenedor hasta que se forme una pasta. A continuación, añadir la leche (o el agua o el café) y la vainilla. Remover con el mismo tenedor hasta que quede suave. La masa puede parecer un poco fina, pero no se preocupe, así es como debe ser.
Calentar en el microondas, sin tapar, a alta potencia durante 1 minuto. Es posible que tenga que ajustar el tiempo para microondas menos o más potentes. Si no conoce el nivel de potencia de su microondas, comience con 1 minuto y continúe cocinando en incrementos de 10 segundos hasta que el brownie esté hecho. Para un microondas de 1000 vatios, 1 minuto es bueno; para microondas de 1650 vatios, recomendamos 1 minuto y 10 segundos.
Después de la cocción, el brownie debe parecer todavía un poco húmedo, no seco. Algunos puntos húmedos están bien, ya que se asentarán cuando el brownie descanse.
Deje reposar el brownie durante 4 minutos. El interior del brownie está muy caliente y sigue cocinándose, aunque no esté en el microondas. Puede ser difícil, ¡pero la espera merece la pena! Le da al brownie en microondas un mejor sabor y textura.
Ingredientes
Instrucciones
Poner la mantequilla en un cuenco o recipiente pequeño apto para microondas, y calentarla en el microondas al 50% de potencia (nivel de potencia 5 en la mayoría de los microondas) durante 30 segundos. Si no se ha derretido después de eso, sigue calentando en el microondas en ráfagas de 10 segundos hasta que se derrita. Este paso no es necesario si se utiliza aceite de oliva virgen extra o un aceite neutro.
Poner la harina, el azúcar, el cacao, la sal (si se utiliza mantequilla sin sal) y la canela opcional en una taza de cerámica apta para microondas. Remueve con un tenedor hasta que parezca arena marrón y no haya grumos.
Incorporar la mantequilla (o el aceite) con un tenedor hasta que se forme una pasta. A continuación, añadir la leche (o el agua o el café) y la vainilla. Remover con el mismo tenedor hasta que quede suave. La masa puede parecer un poco fina, pero no se preocupe, así es como debe ser.
Calentar en el microondas, sin tapar, a alta potencia durante 1 minuto. Es posible que tenga que ajustar el tiempo para microondas menos o más potentes. Si no conoce el nivel de potencia de su microondas, comience con 1 minuto y continúe cocinando en incrementos de 10 segundos hasta que el brownie esté hecho. Para un microondas de 1000 vatios, 1 minuto es bueno; para microondas de 1650 vatios, recomendamos 1 minuto y 10 segundos.
Después de la cocción, el brownie debe parecer todavía un poco húmedo, no seco. Algunos puntos húmedos están bien, ya que se asentarán cuando el brownie descanse.
Deje reposar el brownie durante 4 minutos. El interior del brownie está muy caliente y sigue cocinándose, aunque no esté en el microondas. Puede ser difícil, ¡pero la espera merece la pena! Le da al brownie en microondas un mejor sabor y textura.
