Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total45 mins
La lasaña con jamón y queso al horno es la favorita indiscutible de niños y adultos gracias a su sencillez reconfortante y textura extraordinariamente cremosa. Intercalando láminas de pasta al dente con lonchas generosas de jamón cocido de calidad, queso mozzarella fundente y una bechamel ligera aromatizada con nuez moscada a 90 °C (194 °F), se hornea a 190 °C (374 °F) durante 30 minutos hasta abombarse dorada.
Relleno de Jamón y Quesos
300 grs jamón cocido o jamón york de buena calidad en lonchas finas
300 grs queso mozzarella o gouda en lonchas y rallado
50 grs queso parmesano curado rallado para la costra
Pasta y Salsa Bechamel
12 pasta para lasaña listas para hornear
600 ml salsa bechamel casera suave con nuez moscada y pimienta blanca
1 mantequilla para engrasar la fuente
Preparación de la Base
Capas y Gratinado
Ingredientes
Relleno de Jamón y Quesos
300 grs jamón cocido o jamón york de buena calidad en lonchas finas
300 grs queso mozzarella o gouda en lonchas y rallado
50 grs queso parmesano curado rallado para la costra
Pasta y Salsa Bechamel
12 pasta para lasaña listas para hornear
600 ml salsa bechamel casera suave con nuez moscada y pimienta blanca
1 mantequilla para engrasar la fuente
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